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ピエールマルコリーニという高級チョコ

ピエールマルコリーニという、とてつもない値段ながらおいしい高級チョコのご紹介。
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2021-07-30 00:58:47

ピエールマルコリーニとは

ピエール・マルコリーニ(PIERRE MARCOLINI)は、ベルギー生まれの高級チョコレート販売のパティスリー。
ベルギーをはじめ、ロンドン、パリ、ニューヨークと世界各地に進出している。
2003年には同店のラズベリー・チョコレート・キャラメルなどの種類のアイスクリームショップが併設され、高級アイスクリームの草分け的存在になっている。
日本では、銀座、羽田空港の第2ターミナル、東京駅内、名古屋のミッドランドスクエア、渋谷ヒカリエ内、新宿駅エキソトの7店舗を構える他、インターネットでの販売も行っている。黒・茶色を基調とした壁のカフェではチョコレートパフェ、チョコレートドリンクなどが食べられる。
この店を手がけているピエール・マルコリーニ (Pierre Marcolini, 1964年 - )はベルギー生まれ、ベルギー育ちであり、パティシエをはじめとする4つのディプロマ(職人資格)を持つ世界でも数少ない人物。1995年の菓子職人世界大会でチーム優勝もしている。
チョコ一粒で500円や1000円超えも当たり前の高級チョコブランドです。
その分、贈答品などとしての価値が高く、重宝されます。

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