意外と知らない？抹茶と粉茶の違い
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今や空前の抹茶ブームとなり、世界中で抹茶が欲されて、業界全体で抹茶が不足気味と言われる昨今。似た見た目ながら違う粉茶とはいったい何なのか？抹茶との違いを解説。
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2026-10-21 06:45:10
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近年人気の抹茶ブーム
このところ、日本のみならず、世界中で抹茶ブームが起きています。
ほろ苦い中に深い旨みがあり、元々日本では長く愛されてきましたが、世界各国でも抹茶の旨みが徐々に認知され、さらにお茶の持つカテキンの高い健康効果も、粉としてお茶の多くを摂取することで吸収できるとあって、抹茶そのものとしても、お菓子、飲みもの、料理に、今や世界中で使われ、供給不足とまでなっています。
ほろ苦い中に深い旨みがあり、元々日本では長く愛されてきましたが、世界各国でも抹茶の旨みが徐々に認知され、さらにお茶の持つカテキンの高い健康効果も、粉としてお茶の多くを摂取することで吸収できるとあって、抹茶そのものとしても、お菓子、飲みもの、料理に、今や世界中で使われ、供給不足とまでなっています。
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