地域によってこんなに違う?様々なご当地いなり寿司
|
本来油揚げに酢飯をはさむいなり寿司。それのアレンジ版が各地方には存在します。
3357 view
2021-11-20 05:44:32
|
袋状に開いた油揚げを甘くあるいは甘辛く煮付け、寿司飯をそのまま、あるいはニンジンやシイタケなどの具材を煮込んで混ぜた寿司飯を詰める一種の印籠寿司である。稲荷神社の稲荷神(五穀を司る宇迦之御魂神・倉稲魂命を参照)は商売繁盛と共に豊作の神様であり、米を使用した俵型の稲荷寿司につながる。一般的には米俵を模した俵型(円筒に近い直方体)に仕上げる。
同カテゴリ人気ランキング
同じカテゴリ内でもアクセスの多い人気ページをご紹介。同カテゴリリンク集
同カテゴリのお役立ちサイトをランダムでご紹介。
2015-03-05
インスタ映えすると評判の寿司でピザを作るという驚異的な新料理の寿司ピザのご紹介。
2014-12-25
日本ならではの、海鮮好きにはたまらない、多様なお刺身を乗せて作る、魚介の丼もののようなちらし寿司のご紹介。
2016-04-02
和食の代表格のひとつであるお寿司で、野菜をタネに使うことでさっぱりした後口を楽しめる野菜寿司のご紹介。
2016-06-06
アメリカ発祥で、寿司をオシャレな食べ物に、という動きでできた、新時代の寿司スタイルの寿司ドーナツのご紹介。
2016-01-06
油揚げで酢飯を包むいなり寿司は、地域や家庭ごとの中身や味付けでアレンジも楽しめるお寿司です。
2015-12-11
古くからの日本の寿司の技で、ネタをうまく切って、美しい模様や、絵、動植物などを表現する寿司を細工寿司、飾り寿司といいます。
2015-12-22
日本食でも特に人気の寿司で、食べやすくて手軽で人気のある、巻物・巻き寿司の数々のご紹介。
2015-10-12
瀬戸内地方のおいしいあなごで作る名産のあなご飯紹介まとめです。
2015-12-11
日本の伝統食の寿司から若干逸脱した、衣のついた揚げ寿司、寿司の天ぷら、これが外人を中心に急速に人気を集めています。
2016-01-04
魚の切り身、刺身で楽しみちらし寿司の、さらにタネを細かく刻んで乗せるばらちらしも大変美味です。