みんな大好きカレーうどん
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大人から子供までみんな大好きカレーと日本人に昔から愛される麺料理のうどんを組み合わせた至高のうどんメニューであるカレーうどんの紹介まとめです。
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2020-08-16 21:44:20
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カレーうどんとは
全国的に一般的なものは、鰹節など、うどん全般に使用される和風だしのつゆをベースに、カレー粉を溶き、片栗粉でとろみをつけたスープをうどんにかけたものが多い。
昭和10年ごろはカレーライスより盛んに食べられており、各社から「南蛮カレー粉」が発売されていた。地域により具材、調理法が異なりバリエーションが多い。南蛮は、かつお節などの出汁を使用し長ネギを入れたカレー風味のつゆを使用したものである。「冷やし」もあり、地方では名古屋カレーうどん、豊橋カレーうどんなど、町おこしのための独自料理となっているものも多い。
昭和10年ごろはカレーライスより盛んに食べられており、各社から「南蛮カレー粉」が発売されていた。地域により具材、調理法が異なりバリエーションが多い。南蛮は、かつお節などの出汁を使用し長ネギを入れたカレー風味のつゆを使用したものである。「冷やし」もあり、地方では名古屋カレーうどん、豊橋カレーうどんなど、町おこしのための独自料理となっているものも多い。
みんな大好きカレーうどん
身近でみんな大好きなカレーと、伝統的で食べやすい麺類のうどんの組み合わせ、それはみんなに愛されて当然ですね。
外食でも家庭でもよく食べられています。
外食でも家庭でもよく食べられています。
最近気に入ってるセブンのカレーうどんにネギ増しました pic.twitter.com/SYMKXRpJ8H
— LOVE'LOVE☆稲葉さん☆ (@dIO08A5V1WOPlbd) August 8, 2020
今日出会った、カレーライスとカレーうどんのセット定食 pic.twitter.com/sUnCGpgwyh
— おじか (@niseozika) August 8, 2020
お昼の手作り。お出しを加えて。
— from KOU (@iwiibethere) August 9, 2020
ゆで卵は少々失敗です。笑 #カレーうどん pic.twitter.com/MYY1nCt0AD
カレーうどんうまかった pic.twitter.com/Ryw8Hn2zXh
— ケンタ (@KNT_ZUIZUIbB) August 10, 2020
念願の、、
— __________づ (@dududu___du) August 15, 2020
カレーうどん
美味しゅうございます
岸朝子です#地下闘技場 pic.twitter.com/qNmeOfTt68
WとろろW月見カレーうどん辛口・・・ビューティです。pic.twitter.com/lDpzJMgXMJ
— カレーの鬼 (@Oni_Curry) August 15, 2020
おいしそうなカレーうどん動画
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