シャキシャキさわやかな味わいの芽ネギ
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ネギの若芽でありながら、辛さもなくさわやかさだけが楽しめる芽ネギのグルメ情報まとめです。
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2024-09-08 13:27:43
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芽ネギとは
芽ネギとは、青ネギが発芽して、細くて短い、まだ若い状態の新芽のようなネギのことを言います。
ネギながら、成熟したものほど辛さはなく、さわやかな香りで、薬味やお吸い物、サラダ、また、特にお寿司でさっぱりとした握りに使われたりしています。
ネギながら、成熟したものほど辛さはなく、さわやかな香りで、薬味やお吸い物、サラダ、また、特にお寿司でさっぱりとした握りに使われたりしています。
昔は一部料亭、寿司屋などの外食産業でしか使われなかったので、青果市場などでしか扱いがありませんでしたが、最近では、一時期のコロナ禍などもあり、自宅での料理が多くなり、スーパーなどでも取り扱いが増えてきて、家庭でも食卓にあがることもでててきています。
おいしそうな芽ネギの料理の報告も多々あがっています。
ネギ好きにはたまらない????
— 小岩 焼肉 金芳苑 【ディナー/デート/記念日/誕生日】 (@kinpouen) August 18, 2024
芽ネギタン、ネギまみれタン
入荷中です✨️✨️
#芽ネギ #ネギ #牛タン #焼肉 #記念日 #誕生日 #お祝い #夏休み #小岩 #江戸川区 #新小岩 #篠崎 #瑞江 #奥戸 #興宮 #鹿骨 #小岩グルメ pic.twitter.com/uD40j8Qm55
炙り5種と芽ネギ pic.twitter.com/zWTLLpjgRO
— ちえん???????? (@00debi00) September 6, 2024
電車内の地震速報ってほんとに心臓に悪い
— ミス中央No.1 鈴木萌々花 (@miss1chuo_2024) August 9, 2024
大きめの地震の時って電車どうなるんだろ
心落ち着かせるために
芽ネギ添えておくねY(´▽ `)Y
この前初めて食べたんだけど思ったより好きだった???? pic.twitter.com/Hw8Lr9i2OS
人生初の芽ネギたべたよ。おやっとさぁ????#パチキャン #PATIPATICANDY pic.twitter.com/JvQaZkbb68
— sh!ro【PATI PATI CANDY...☆】 (@shiro_ppc) July 23, 2024
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