おいしい日本伝統の発酵豆料理の納豆
|
日本古来からの伝統食にして、今も国民中に愛されている食品、納豆。独特のにおいに好みは分かれますが広く愛される人気の食品です。
3826 view
2020-12-28 22:33:38
|
納豆（なっとう）は、よく蒸した大豆を納豆菌によって発酵させた発酵食品。一般的に「糸引き納豆」を指す。菓子の一種である甘納豆とは異なる。 日本固有と思われがちだが、類似のものはアジア圏を中心に様々な地域に存在している。
大豆を納豆菌で細菌発酵させた発酵食品である。日本全国の食品売り場で容易に手に入れることができる。「納豆」「納豆汁」などが冬の季語であるように、納豆の時期は冬である。
大豆を納豆菌で細菌発酵させた発酵食品である。日本全国の食品売り場で容易に手に入れることができる。「納豆」「納豆汁」などが冬の季語であるように、納豆の時期は冬である。
同カテゴリ人気ランキング
同じカテゴリ内でもアクセスの多い人気ページをご紹介。
日本古来からの伝統食にして、今も国民中に愛されている食品、納豆。独特のにおいに好みは分かれますが広く愛される人気の食品です。
view 3826
2020-12-28 22:33:38
松の実という小さな粒粒な木の実でありながら食感で存在感を出すおいしい木の実のグルメ紹介まとめです。
view 2638
2021-01-16 09:14:27
固い殻に包まれ、中はほんのり甘味のあるおいしいナッツとして、日本でも近年おつまみに愛されているナッツのピスタチオのご紹介。意外と知られていない豊富な栄養なども。
view 2607
2022-07-23 11:54:39
同カテゴリリンク集
同カテゴリのお役立ちサイトをランダムでご紹介。
2018-11-13
若干緑臭さがあるため、子供には嫌われてしまうこともあるが、栄養豊富で食卓にはぜひ取り入れたいグリーンピースの紹介まとめです。
2015-08-21
好みが分かれる、ものの、旨味たっぷりで料理にも使える納豆グルメまとめです。
2015-10-08
日本人の食卓によくのぼるおいしい発酵食品の納豆グルメまとめです。
2015-11-10
そのままで食べることは少なく、料理に添えてアクセントを与えてくれるおいしい木の実の松の実のご紹介。
2013-01-29
おつまみの定番料理ながら、ゆでるだけでもおいしく、炒めたり、料理にも使える枝豆のグルメ紹介まとめです。
2018-11-13
独特のクセもあるがおいしいグリーンピースのグルメまとめです。
2016-05-19
おやつやおつまみに適していて愛される落花生・ピーナッツの、様々な料理やお菓子のご紹介。
2014-09-16
糸をひき、独特のにおいで好みも別れますが、古来より日本で愛されてきた納豆のグルメまとめです。
2014-07-22
苦手な子供も多いですが、栄養たっぷりの小さなお豆グリーンピースのおいしいグルメ情報です。
2014-10-18
ほぼ日本だけで食べられ、ソウルフード的な食卓のお供の納豆の、おいしい料理などのご紹介まとめです。