シンプルながら旨味のつまったのり弁（海苔弁当）

日本人にとって大事な主食の米と共に、料理・食材として大切でお正月の定番であるお餅をいくらでも食べられる様々な食べ方特集。

日本でもラーメンと並んで人気の中華料理で米を使った絶品料理である、おいしいチャーハンの数々をご紹介。

お米とおかずになるような具材を同時に炊くことで米に旨味を染み渡らせて、一緒に楽しめる素敵な炊き込みご飯のグルメ紹介まとめです。

米食文化なら必ず作るであろう、炊飯時においしい具材を入れていく炊き込みごはんのご紹介。

中華料理の中でも、ラーメンや餃子と並んで日本人の定番であるチャーハン。米作民族の日本人なら当たり前のように受け入れ、家庭料理にもなってきているチャーハンの様々なレシピ紹介まとめです。

大塚にあるおにぎりの大人気行列店ぼんごのご紹介。

イタリア料理では定番、米を炊いて作るおいしい料理でアレンジも利いてレシピも豊富なリゾットのご紹介まとめです。

一人前ずつの食事単位で作りやすく、小型の釜で炊き込むことで、味がよく米に染みこんで絶品の、釜飯の数々のご紹介。

日本五大銘飯（にほんごだいめいはん）と呼ばれる、日本の郷土料理の中で米を使った料理の代表格の有名な五種類のごはんものを紹介しています。

全国の郷土料理の米料理の中で、特に優れ、日本を代表すると言われる五種類のごはん料理、日本五大銘飯（にほんごだいめいはん）のご紹介。