漢字ならでは？？日本人の読みの難しい漢字の苗字・名前集

知っておくともしかしたら何かの際に役立つかもしれない、お寿司屋さんで使われている符牒（ふちょう）まとめです。

昨今社員を悪環境で奴隷として扱うブラック企業がメディアを騒がせていますが、そんなブラック企業の実態紹介です。

日本での古来からの味付けの源流にあり、大切な、出汁（ダシ）。味付けを膨らませるの大事なそんなダシの数々をご紹介。

人生の晴れ舞台結婚式☆ 突然の慶事で、めでたいのだけども何をどうやっていいかわからない！ そんな結婚に関わるマナー・ルール・その他豆知識や、結婚式において非常に珍しい手法、「結婚式代理出席」に至るまで解説

大手コミュニケーションツールLINEから登場したキャッシュレス決済のLINEペイが使える便利なお店情報です。

存在も知らないような資格から、国家資格をはじめとする定番資格まで、世間で取れる資格の数々をご紹介。

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日本人の食事で古くからダシ文化を支える中心食材として活用されてきた昆布の、ダシの他、料理の利用法までご紹介。

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冬に定番・人気の鍋料理の一種にして、家庭ごと、地域ごとに様々な具材、味を形成している深い日本料理おでんの特集です。

近年サラダも、野菜サラダ、魚介サラダ、はたまた肉サラダ、と豊富な種類のもの、美味で主役を張れるものが増えていますが、生野菜をそのまま食べるのは人間は苦手なもので、いかにおいしく食べさせてくれるドレッシングを使うかもポイントになります。

グルメ漫画でドラマにもなったサチのお寺ごはんにも登場したおいしそうなごま利用のお味噌汁の利休汁（りきゅうじる）のご紹介。