素材をおいしく柔らかく!古来からの日本食の知恵のかたまり煮物(にもの)
サイト名 | 素材をおいしく柔らかく!古来からの日本食の知恵のかたまり煮物(にもの) |
---|---|
サイトURL | https://cureco.jp/view/3819/ |
メディア | キュレコ |
カテゴリ | グルメ > グルメ |
内容 | 日本食としては昔からある調理法で、主にダシと醤油で具材を柔らかく、そして旨味をたっぷり吸いこませる知恵を使った煮物(にもの)について、原理やおいしそうな煮物の種類をご紹介。 |
PV | 535 |
登録 | 2015-11-13 |
最終更新 | 2021-12-02 08:30:35 |
サイトID | 2826 |
ページURL |
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