鶏肉と卵で絶品☆親子丼（おやこどん）
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相性のよい鶏肉と卵を使って作る絶品・人気の丼物、親子丼の紹介まとめです。
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2020-12-04 14:10:42
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・親子丼の具材をかけうどんに乗せたものを「親子うどん」という。
・鴨肉を卵でとじた「鴨の親子丼」を販売している店もある。関西ではこれを「いとこ丼」と呼ぶ店もある。
・丼飯にサケの切り身を焼いたものや、刺身または鮭フレークとイクラをのせたものを「鮭親子丼」「海鮮親子丼」と呼ぶ事がある。
・漫画『築地魚河岸三代目』にはニシンとカズノコの親子丼が登場する。
・宮崎県では鶏肉、タマネギ、干しシイタケ、ニンジン、ダイコンと溶き卵を煮込んだスープを、丼飯の上にかけた物を親子丼と呼ぶ。
・鶏卵で綴じたチキンカツを具とするカツ丼を「親子カツ丼」という。
・鴨肉を卵でとじた「鴨の親子丼」を販売している店もある。関西ではこれを「いとこ丼」と呼ぶ店もある。
・丼飯にサケの切り身を焼いたものや、刺身または鮭フレークとイクラをのせたものを「鮭親子丼」「海鮮親子丼」と呼ぶ事がある。
・漫画『築地魚河岸三代目』にはニシンとカズノコの親子丼が登場する。
・宮崎県では鶏肉、タマネギ、干しシイタケ、ニンジン、ダイコンと溶き卵を煮込んだスープを、丼飯の上にかけた物を親子丼と呼ぶ。
・鶏卵で綴じたチキンカツを具とするカツ丼を「親子カツ丼」という。
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