鮭とイクラの絶品炊き込みごはんのはらこ飯（はらこめし）
|
鮭とイクラを使って作るおいしい炊き込みごはんであるはらこ飯（はらこめし）の紹介です。
4937 view
2020-12-14 15:01:37
|
はらこ飯（はらこめし）は、炊き込みご飯の一種で、醤油や味醂などと一緒に鮭を煮込んだ煮汁で炊き込んだご飯の上に、客に供する前に、鮭の身とイクラ（はらこ）をのせる。弁当ではこれらが要素であるが、店舗で供される場合は、さらに鮭のあら汁を合わせるのが一般的。
なお、単に炊飯された白飯の上に鮭の身（湯掻いたものの場合と刺身の場合あり）とイクラをのせた「鮭イクラ丼」とは区別される。
なお、単に炊飯された白飯の上に鮭の身（湯掻いたものの場合と刺身の場合あり）とイクラをのせた「鮭イクラ丼」とは区別される。
同カテゴリ人気ランキング
同じカテゴリ内でもアクセスの多い人気ページをご紹介。
鮭とイクラを使って作るおいしい炊き込みごはんであるはらこ飯（はらこめし）の紹介です。
view 4937
2020-12-14 15:01:37
同カテゴリリンク集
同カテゴリのお役立ちサイトをランダムでご紹介。
2016-07-16
鮭の炊き込みごはんにイクラをちらした絶品郷土料理のはらこ飯のご紹介。
2013-08-27
本来硬くて噛み切れないような牛すじを丁寧に煮込んで作る絶品牛すじ丼のご紹介。
2016-01-22
中華料理の名品エビのチリソース煮をかけた丼物エビチリ丼の紹介です。
2014-07-13
卵がメインの具となり、安くてシンプルなつくりの丼料理ですが、素材の味が楽しめて手軽で人気な玉子丼のご紹介。
2018-11-05
江の島などのしらすがよく獲れる地で人気の高いメニューである、甘みも感じられるおいしい生しらす丼のご紹介。
2016-09-02
日本人の大好きな、丼によそったごはんにおかずをかけて食べる丼物というスタイルの食事のおいしいメニューの数々をご紹介。
2016-03-03
日本人ならみんな大好き！プリプリの新鮮な魚介類をふんだんに乗せて作る丼もの、海鮮丼の紹介まとめです。
2018-10-26
香ばしく焼いた鶏肉を様々な形状で丼に乗せて楽しむ焼き鳥丼のご紹介。