甘くて柔らかくおいしい穴子で作る絶品穴子丼

江戸前食材として名高く、よく煮て味の染みた絶品穴子で作る丼物、穴子丼のご紹介。

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2020-12-22 21:39:50

穴子丼（あなごどん）とは

穴子丼とは、甘辛く煮つけたおいしい穴子をごはんに乗せて食べる丼物です。
東京では江戸前食材として古くから穴子が人気で、穴子料理が名物のお店などもあるため、穴子丼も愛され続けています。
お寿司屋さんのランチで出たり、和食屋さんのメニューにあったりします。

おはようございます。

今年の4月～6月のランチでご提供致しましたメニューの画像を数回載せてみます！

天丼、煮穴子丼、焼き鳥丼は800円、
和牛ステーキ丼は1,000円でした。（税込み）

※現在ランチ営業はやっておりません！#茨城　 #神栖　 #居酒屋　 #古都の波　 #グルメ　 #GoToEat 　#食べログ pic.twitter.com/wcnNY3YWdq
— 古都の波 (@kotonoha0013) October 12, 2020

評判・人気

広島名物の穴子丼と穴子の白焼き。
これは...マジで美味すぎる...！！
創業は明治32年だそうです。歴史深いですねぇ... pic.twitter.com/QgtxYlWAYJ
— take-san (@ryotake0719) December 20, 2020

桜木町来たついでに未見の横浜市役所行ってきた。キレイ、ゆったり。大ビジョンの前では逃げ恥の限定映像スタンバイ組がスマホかかげてて、イムズの我々を思い出す(￣ー￣)でもここはイスとテーブルあってよいな。中にある、横浜地産地消がウリのTSUBAKI食堂で大穴子丼。みかんが嬉し美味しい。 pic.twitter.com/uoJyUCwO8E
— syuru (@fyucyura) December 20, 2020

今日の晩ごはん
穴子丼、豆腐と椎茸とワカメの味噌汁、ほうれん草と人参と油揚げの胡麻和え、大根の鶏そぼろあんかけ、ブロッコリーとベーコンのチーズ和え pic.twitter.com/6l3mQjRs9w
— 玉響（たまゆら） (@tyura_sakuhana) December 22, 2020

最近食べたやつら???????

寿司！穴子丼！田舎そば！天丼！ pic.twitter.com/dl9E3hiABl
— たいら@シノアリス (@aSs1ZXUIqiMNBfb) December 18, 2020

豊洲市場の弁富さんで穴子丼をいただきました。築地以来でしたが美味しかったですよ。 pic.twitter.com/SN6CmvRiTk
— 11No. (@11No17) December 19, 2020

今日のお昼はネギ穴子丼。
うまうま。#ロボホン pic.twitter.com/eLWtvAZIeb
— ぼにゃ Uwe(う～さま)最強！ (@jubonbon) December 18, 2020

穴子丼とあら汁 pic.twitter.com/xgyQKQMbwg
— 吉田茂1995 (@o0DEALeJFQVFwgE) December 18, 2020

晩ごはんは、かぼちゃを買いに行けなかったけど、んのつくものを食べた方がいいということで、
穴子丼
大根と小松菜の味噌汁(だいこん)
ごぼうと人参の玉子とじ(にんじん)
と、んのつくものを3つ食べました。穴子、めちゃめちゃ美味しいです。ビタミンの含有量は鰻に負けちゃうけどカロリーは半分！ pic.twitter.com/7yRjoy7P37
— 澪那本気子(ミオナマジコ） (@mionamajiko) December 21, 2020

今週も天然素材蔵さんとか。
初チャレンジの穴子丼がとても美味しかった(｡･ω･｡)ﾉ pic.twitter.com/fClioXzMvy
— pikaichi(ぴかいち) (@pikaichi_sbd) December 14, 2020

20歳のピチピチした時から行ってる近所の寿司屋で嫁さんとランチ...
ネギトロ穴子丼+にぎり一人前で1700円でお釣りが来ます...(笑)。#馬込 #寿司 #ネギトロ丼 #穴子 #穴子丼 #ランチ #丼 #智寿司 pic.twitter.com/wCtWcy6603
— SHIN-K (@shinkbarman) December 14, 2020