フラまと

読んで楽しく、お役立ちな情報満載!「フラットまとめ」 収録 598 件☆

レア揚げ物と言ってよい大根の天ぷら

様々な食材を揚げて作る天ぷらですが、かなり珍しい、大根の天ぷらのご紹介。
1007 view
2022-08-23 05:22:36

外カリ中フワな大根の天ぷら

多くの野菜が天ぷらダネとして使われますが、大根が使われるのは珍しいもの。
しかし、うまく揚げると、外のカリっとした衣の食感と、中のトロけるような大根の食感がたまりません。
生のままの大根を、油が跳ねないように、水分をしっかりとって揚げたり、一旦煮て中心に味を染みさせてから、衣を厚めにつけて、ベースの味付きの大根の天ぷらにしたり、作り方は様々です。
なかなか珍しいですが、居酒屋さんのおつまみで出てきたり、家庭で天ぷらをする時に作る人も。

おいしそうな大根の天ぷら動画の数々

時に、角切りの大根だけでなく、切り干し大根を揚げる方なども。

同カテゴリ人気ランキング

同じカテゴリ内でもアクセスの多い人気ページをご紹介。
旨さたっぷりの海のミルク、牡蠣を使ったおいしい揚げ物カキフライのグルメまとめです。
view 3005
2021-03-04 07:25:24
一口大の具材を串に刺して揚げるだけでめっちゃテンションの上がる食べ物となる串カツ紹介です。
view 1843
2022-03-30 06:25:40
フライの中でも上位に来る、人気の高いエビフライのご紹介。
view 1161
2022-02-19 13:14:53
通常では液状で揚げられないものの、一旦茹でたり冷凍してから揚げることで魅力的な天ぷらになる、卵の天ぷらのご紹介。
view 1084
2022-03-23 06:13:55
様々な食材を揚げて作る天ぷらですが、かなり珍しい、大根の天ぷらのご紹介。
view 1007
2022-08-23 05:22:36

同カテゴリリンク集

同カテゴリのお役立ちサイトをランダムでご紹介。
2016-03-26
魚のすり身を練って作った練り物の一種で、それだけでもおいしく、さらに料理の食材としても使える和食の伝統食材薩摩揚げのグルメ紹介まとめです。


2018-11-05
ジューシーで、でもサクサクのたまらない豚肉揚げ物のとんかつです。


2015-04-02
日本の伝統食とも言える天ぷら。多くのお店や家庭の食べ方では天つゆをつけますが、素材のおいしさや職人の腕前を感じられるような衣を味わいたい場合、塩でいただくという食べ方もあります。


2016-04-29
野菜でも魚介でも好きな具材で作れるおいしいかき揚げ紹介まとめです。


2015-10-01
北海道発祥と言われ、北海道周辺や、中国地方でも古くから愛される揚げ物、ザンギの紹介。


2014-11-20
旨味たっぷりジューシーな牡蠣を使っておいしい揚げ物カキフライに。


2018-11-23
魚肉の加工食品で、おいしくて、そのままでも煮物やおでんなどに入れても味の引き立つ練り物の薩摩揚げの紹介まとめです。


2015-03-11
串に肉も野菜も魚介類も、各種食材を刺して楽しむ串カツのグルメ紹介まとめです。


2014-11-11
安いハムでもおいしくなるハムカツ。


2015-03-06
海老を使った揚げ物ながらエビフライともまた違う独特でおいしい海老カツ(えびかつ)のご紹介。