レア揚げ物と言ってよい大根の天ぷら
|
様々な食材を揚げて作る天ぷらですが、かなり珍しい、大根の天ぷらのご紹介。
1207 view
2022-08-23 05:22:36
|
外カリ中フワな大根の天ぷら
多くの野菜が天ぷらダネとして使われますが、大根が使われるのは珍しいもの。
しかし、うまく揚げると、外のカリっとした衣の食感と、中のトロけるような大根の食感がたまりません。
しかし、うまく揚げると、外のカリっとした衣の食感と、中のトロけるような大根の食感がたまりません。
でぇこん、の天ぷら。
— リリさん (@rei5105) August 22, 2022
(大根)#ハイボール pic.twitter.com/rR9iQHKvWD
生のままの大根を、油が跳ねないように、水分をしっかりとって揚げたり、一旦煮て中心に味を染みさせてから、衣を厚めにつけて、ベースの味付きの大根の天ぷらにしたり、作り方は様々です。
なかなか珍しいですが、居酒屋さんのおつまみで出てきたり、家庭で天ぷらをする時に作る人も。
「おでんの大根なのに天ぷら」
— えるち???? (@L7elukun) August 16, 2022
うんめ〜〜〜 pic.twitter.com/H1Yb24RS0r
おいしそうな大根の天ぷら動画の数々
時に、角切りの大根だけでなく、切り干し大根を揚げる方なども。
同カテゴリ人気ランキング
同じカテゴリ内でもアクセスの多い人気ページをご紹介。
通常では液状で揚げられないものの、一旦茹でたり冷凍してから揚げることで魅力的な天ぷらになる、卵の天ぷらのご紹介。
view 1315
2022-03-23 06:13:55
同カテゴリリンク集
同カテゴリのお役立ちサイトをランダムでご紹介。
2016-01-21
揚げ物の中でも常に人気ランキング上位をひた走るおいしい鶏の唐揚げをどかんとおかずにすえたおいしい唐揚げ定食の紹介まとめです。
2014-02-12
ファンの数多い、鶏の唐揚げ。そんな人気メニューが心おきなく食べられる食べ放題実施の夢のようなお店をご紹介。
2018-11-23
オリーブオイルを使ったスペイン由来で今や日本でも人気の、絶品炒め煮であるアヒージョのグルメ紹介まとめです。
2016-04-14
食感・味・値段、どれをとっても庶民の味方で、鶏肉好きには大好物になりやすいメニューの唐揚げの特集まとめです。
2015-04-21
海のミルクとまで言われるジューシーで旨味たっぷりの貝の牡蠣を使って作る、至高の揚げ物カキフライのご紹介。
2014-11-09
唐揚げと並ぶ人気の鶏肉揚げ物料理のひとつ、チキンカツのグルメ紹介まとめです。
2015-11-07
揚げた魚を酢漬けにすることで、特に小魚類では骨まで食べられ、魚1尾の味を丸ごと楽しめる南蛮漬けのご紹介。
2018-11-23
魚肉の加工食品で、おいしくて、そのままでも煮物やおでんなどに入れても味の引き立つ練り物の薩摩揚げの紹介まとめです。
2015-12-11
様々な具材を合わせて楽しめ、食感も楽しくおいしい揚げ物のかき揚げグルメ紹介まとめです。
2018-11-23
魚肉の加工食品で、おいしくて、そのままでも煮物やおでんなどに入れても味の引き立つ練り物の薩摩揚げの紹介まとめです。