豆腐を作った残りの材料だが旨味たっぷりのおから・卯の花
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豆腐の主原料である大豆を絞って豆乳を作った後の、絞りカスではあるのですが、まだ旨味も栄養もたっぷりあるおからを利用したグルメ情報です。
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2022-09-17 04:39:30
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おからとは
商店街の個人商店の豆腐屋などではかつては朝の豆腐仕込み時間に行けば、捨てるものなので、とタダでもらえたこともあるような夢の食材で、今でも庶民の食卓で工夫されています。
大豆から豆乳を搾った後の残りであるところから、値段はごく安価で庶民的な食品である。場合によっては豆腐屋が無料で分け与えたり、捨てたりすることが、古く江戸時代からあった。
おからが炊けたわよ〜☺️ pic.twitter.com/A77jhtTNdj
— 紬(つむぎ。) (@singoniumu) September 11, 2022
評判・人気
おからドーナツ???? pic.twitter.com/goiyk4GEsL
— さらわり???? (@sarawariy) September 16, 2022
このおからドーナツ????を見たことある方がいらっしゃると思いますが、閉店近くなるとたまに出てきます????
— とうふ工房わたなべ (@touhu_koubou) September 15, 2022
形が不揃いで正規の価格では販売出来ないので、割引で販売しています????
見た目はちょっと悪いけど、味は全く変わりませんので、プレゼント用ではなく、是非自分用にお買い求めください♪???? pic.twitter.com/7LbDz7lFRn
9月9日は『手巻き寿司の日』????
— トレえみ (@emiry_oinari) September 9, 2022
我が家ではテッパンのおからと豆腐を使ったダイエット手巻き寿司！
ダイエット中でも安心して食べられるの最高????水抜きしすぎない豆腐を使うからボソボソしないし、お腹もたまる。 pic.twitter.com/hSInyRU8Ee
おからハンバ〜〜〜グ✨????????????
— Kagetora (@Kagetor97075846) September 13, 2022
お疲れ様でした‼????
乾杯です✨????????????✨????#ツイッター晩酌部 pic.twitter.com/JTh3WjhHDK
おからこんにゃくで
— Maruco@食べるの大好き食いしん坊主婦 (@marucomaruco369) September 9, 2022
焼き鳥風
焼き目は、バーナーでつけると
香ばしく出来るよ#食べることが好きない人と繋がりたい #料理たまに頑張る #食物繊維たっぷり pic.twitter.com/cldFWFC8hj
わたしが考えた最強おからむしパンのレシピ！
— 100日後に10キロ痩せる”はてなてゃん”@-2kg (@_xx_hatena_xx_) September 11, 2022
プロテインむしぱんとかオートミールむしパンとか
色々作ってみたんだけどこれが一番簡単で美味しかった。オオバコをいれるとしっとり感アップしてめちゃくちゃお腹にたまるんだけど、家にない人も多いと思うからなくても◎ #ダイエット垢さんと繋がりたい pic.twitter.com/iVmMNtKtAn
#手作りおやつ ホットケーキミックスにおからパウダーとナッツを砕いて油で揚げました。ちょっとヘルシーなドーナッツ?! pic.twitter.com/g8CYCgHbpU
— 松本久子 (@BSKD5aWU8mjoDvy) September 8, 2022
おいしそうなおから料理・卯の花動画
参考サイト
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