卵と米のおいしい融合オムライス
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フワトロ卵でごはんを包んでおいしい料理にするオムライスの素敵なものをご紹介。
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2023-04-23 22:17:54
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オムライスとは
チキンライスをオムレツで包んだものは日本独特の洋食であり、アメリカやヨーロッパには存在しないとされる。
溶き卵をフライパンで薄く焼き、味付けされたライスを包む。チキンライスを代表とするケチャップライスが用いられることが大半だが、ケチャップを用いないピラフやチャーハン、バターライスなどが使用される例もある。紡錘型に成形し、トマトケチャップやデミグラスソース、ベシャメルソースなどをかけるスタイルが一般的である。
夜ごはん あるものでチーズオムライス????...ドレス巻き……リベンジする???????????? pic.twitter.com/GFwv9k1MgX
— いじゅ◕ܫ◕* (@IZU1OO5) April 20, 2023
洋食店のみならず一般の食堂でも、また家庭料理としてもよく作られており、創作オムライス店による様々な派生品も存在する。
「オムライス発祥の店」を自称する店はいくつかあるが、大阪心斎橋の「北極星」もしくは東京銀座の「煉瓦亭」が有名である。
さいたま市大宮区にある1958年(昭和33年)創業の洋食屋・紅亭が発案したドレス・ド・オムライスはドレスを纏ったような姿のオムライスで1997年(平成9年)頃は「特製オムライス」という名前だったが「ドレス・ド・オムライス」に改名して雑誌に掲載され、その後数多くのメディアで紹介され一躍知名度を上げる。
評判・人気
心斎橋 明治軒 オムライス
— 平野英一郎 (@1XmoYEy6ZynyhlG) April 16, 2023
オムライス エビフライセット
を注文。
カウンターで初めて座る
作る工程が見れてちょっと楽しい#明治軒#オムライス#エビフライ pic.twitter.com/5PQDqNrUqy
えびオムライス???? pic.twitter.com/ZiqfmAPAmd
— 17(いな) (@so_ra_si567) April 21, 2023
大蔵谷にあるカラーズさん
— akari????関西グルメ大好き主婦 (@akari0341012151) April 17, 2023
びっくりオムライス
セットにするとオムライス(M)にサラダとドリンクが付きます
とにかくコスパ高いカラーズさん????
オムライスの量がおかしいので注意して下さい(笑)
私はSサイズに
ふわふわハンバーグ、ピラフのオムライス、デミグラスソース????
定期的に食べたい! pic.twitter.com/KoHtAFFlyl
オムライスはポムの樹しか勝たんのよ。数時間前の飯テロ投下しとくね。
— さゆぴの (@i_yu_anikids) April 23, 2023
ミンチライス食べたさにいつも食べてるクリームソースを諦めた。今度また食べに行こ。 pic.twitter.com/ALr62zQRnd
お昼お腹すいたからちょいっと
— ????南乃きい????THEBLANC???????? (@minaminokii0923) April 20, 2023
オムライス作った✌️???????????? pic.twitter.com/HjiS0cHW2Z
ばんご!オムライス!#ダイエット仲間募集中#ダイエット垢さんと繋がりたい pic.twitter.com/0Rg26Nc46z
— 社畜のらむ (@_lm_lm_420) April 23, 2023
今日はレストランのお仕事なので、美味しい賄い飯????
— 入江 崇文 (@wit_wedding) April 15, 2023
トマト餡掛けオムライス????#賄い飯#オムライス pic.twitter.com/gbuzHZtKB4
やばいオムライス作ったけど下手くそ????????????
— みつき (@mitukidn) April 23, 2023
誰か私の手料理食べに来て~???????? pic.twitter.com/0cJk4UPfci
今日の夕ご飯はオムライスでした????大分失敗しました????卵で包むの難しい????????もう少し練習きます???? pic.twitter.com/4gP4ZUuPHs
— ズブロッカ (@zubrowka_g3) April 23, 2023