中華料理の定番☆キクラゲと豚肉の卵炒めの木須肉（ムスロウ）
|
中華料理の中でも、山東料理の代表的な一品、キクラゲと豚肉の卵炒めな木須肉（ムスロウ）のご紹介。
3348 view
2020-12-26 22:10:38
|
木須肉（ムスロウ）とは
木須肉（ムスロウ、ムーシューロウ）はきくらげと豚肉の卵炒め。山東料理の代表的な一品である。鶏卵、豚肉、きくらげ、筍がメジャーな具であるが、にんじんやホウレン草などが入る場合もある。
中華料理の定番で、ランチ定食などによく提供されています。
中華料理の定番で、ランチ定食などによく提供されています。
おひる
— kerocch (@kerocch) December 24, 2020
最近この店では木須肉しか食ってない気がする pic.twitter.com/QMuwstMfN7
定番ながら人気が高い木須肉
「木須肉」というメニュー。本家鳳舞にこんなのあったかなぁ？と注文してみる。花椒が結構効いていることからも、これはこちらのお店オリジナルだと思う。王将でいうところの「肉と卵の入りつけ」。このメニュー、実は木耳が主役なのだ。 pic.twitter.com/5KylpPnx1Q
— at_you_see (@atyousee) December 26, 2020
２日前ぐらいの夜飯
— りょーた (@Freak00112863) December 22, 2020
木須肉蛋（木耳と豚肉と卵の炒め物） pic.twitter.com/6AcUoJMv4e
20201223
— 食神おいしいね (@shokujinisgood) December 23, 2020
水曜14番木くらげと豚肉と玉子炒め中辛
おいしかったです！
木須肉は好きでよく食べてましたが辛くなったのは初めて食べました！
本来のものとは違いますがとても美味しいです！ pic.twitter.com/nJkylHgQS0
木須肉作った～ pic.twitter.com/I76wBZS0cJ
— U-ta (@gabon__17) December 20, 2020
木須肉（ムスロウ）料理動画
中華ではよく使う定番食材を利用しているだけで、ごはんによく合う絶品おかずができあがります。
同カテゴリ人気ランキング
同じカテゴリ内でもアクセスの多い人気ページをご紹介。
本場中国にはないのに中華料理として日本には根づいている、かに玉を丼に乗せた、天津飯（てんしんはん）のご紹介です。
view 3766
2022-04-17 00:45:55
元は中華料理だけど、米好き民族である日本人には家庭料理のように定着して人気の米料理のチャーハンの様々なメニュー紹介まとめです。
view 3608
2022-02-03 03:09:53
庶民の中華料理として定番の餃子を、驚きの食べ放題ができる東京都内のお店の数々をご紹介。
view 3595
2021-02-02 13:46:26
中華料理の中でも、山東料理の代表的な一品、キクラゲと豚肉の卵炒めな木須肉（ムスロウ）のご紹介。
view 3348
2020-12-26 22:10:38
中華料理の中でも特に日本人にも人気が高く、エビ料理の最高峰と言っても過言ではない、エビチリの紹介。
view 2622
2021-02-07 10:33:43
同カテゴリリンク集
同カテゴリのお役立ちサイトをランダムでご紹介。
2018-10-04
中華料理でありながら日本人の口に合うようにアレンジされ、最高のエビ料理となっているエビチリのご紹介。
2015-11-06
中華料理のひとつで本来辛口のものが日本人に口にも合うように甘味噌味になり、ごはんが驚くほど進む回鍋肉（ホイコーロー）。
2014-10-18
和製中華料理で、春雨を濃厚な味にして、おかずのメインにしてくれる麻婆春雨（まーぼーはるさめ）のご紹介。
2015-11-13
近年登場しかわいくて素敵と一躍ブームになりだした、バラの形のかわいい見た目の餃子、薔薇餃子（バラぎょうざ）のご紹介。
2013-10-07
ごはんに餃子を乗せて丼にする、というシンプル極まりない料理ですが、手軽で載せる餃子次第で味も変えられる魅力のある餃子丼のご紹介。
2016-05-04
毎年暑い夏が始まると一緒にメニューとして始まりだすおいしい冷やしメニューの冷やし中華のグルメ紹介まとめです。
2014-12-14
唐辛子の辛さや旨さの詰まった中華の鶏料理辣子鶏 (ラーズージー）。
2016-06-04
中華式のおまんじゅうで、中身が、おかず的な具材にもスイーツにもできる、多彩でおいしい中華まんの数々をご紹介。
2018-10-25
中華料理で、豚肉とキャベツ、ピーマンなどの野菜を炒めて作る絶品料理の回鍋肉（ホイコーロー）のご紹介。
2014-07-15
中華料理の粉ものの主食として食べられていた水餃子から発展して、日本でも人気の餃子の解説まとめです。