イカ好き民族日本人の色々なイカ焼き
|
イカが大好きな日本人が作る様々なイカ焼き紹介まとめです。
6744 view
2020-08-29 18:45:44
|
イカ焼き（いかやき、いか焼き、烏賊焼とも書く）は、イカを用いた日本の料理である。
この「イカ焼き」と呼ばれる食べ物は、イカを丸ごと使用して甘しょっぱい醤油味をつけて焼いた「焼きイカ」・「イカの姿焼き」・「イカの丸焼き」とも呼ばれる料理と、大阪で生まれたとされるイカを入れた小麦粉を焼いたクレープ状の軽食料理の二種類が存在する。
この「イカ焼き」と呼ばれる食べ物は、イカを丸ごと使用して甘しょっぱい醤油味をつけて焼いた「焼きイカ」・「イカの姿焼き」・「イカの丸焼き」とも呼ばれる料理と、大阪で生まれたとされるイカを入れた小麦粉を焼いたクレープ状の軽食料理の二種類が存在する。
同カテゴリ人気ランキング
同じカテゴリ内でもアクセスの多い人気ページをご紹介。
秋田県の県魚としても知られ、プリプリの卵がおいしいと評価されているハタハタのグルメまとめです。
view 4367
2021-04-30 22:58:53
魚卵の加工品で、ピリ辛ながら旨味がすごく、ごはんがとても進む辛子明太子の紹介まとめです。
view 3261
2021-10-07 02:30:23
元々高級食材であったが代用魚の普及で安価に食べられるようになったエンガワのご紹介。
view 2674
2020-08-10 20:20:13
同カテゴリリンク集
同カテゴリのお役立ちサイトをランダムでご紹介。
2018-11-06
日本でも駿河湾だけで獲れ、おいし過ぎる小エビのサクラエビのご紹介。
2016-08-04
和食のダシの基本にして、直接食べる食材としても日本食で多くの料理に利用される昆布の紹介まとめです。
2015-08-19
お惣菜、おかずとしてそのままでも、食材として使って料理にして食べても絶品な魚卵のたらこのグルメ紹介まとめです。
2015-09-17
アワビに非常に似た見た目、食感で、一年中収穫できる食用貝のトコブシの紹介。
2015-02-17
本来の意味と違っても、刻んだネギと安価で手に入るすき身で楽しめる、庶民の味方であるネギトログルメ紹介です。
2016-02-12
漁獲量がとても多く、安価なため、家庭用、外食問わず幅広く使われている魚のサバのご紹介。
2016-05-24
高級な貝類として日本で重宝され、美味な鮑（アワビ）のステキな料理の紹介。
2016-05-24
独特な血の風味が強いため、好き嫌いは分かれますが、その濃厚なクセもまた旨味になりおいしい料理が作れる血合いのご紹介。
2015-08-30
元々島国で、世界でも有数の魚食の日本において、特に食卓での消費量がいつも1位2位くらいに挙がるイカの、おいしい料理や種類のご紹介まとめです。
2015-09-09
冬場が脂が乗って旬と言われる、日本で古来からめでたい魚として重宝されてきたキンメダイの紹介と料理の数々の解説。