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富山県で古くから愛される伝統の塩鰤(塩ぶり)

富山で伝統的に作られ食されるブリのおいしい加工品である塩鰤(塩ぶり)のご紹介。
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2020-08-18 04:35:50

塩鰤(塩ぶり)とは

評判・人気

やや珍しい食材ですが、北陸の方では、家庭でも愛される郷土料理、食材になっているようですね。

塩ブリ紹介動画

参考サイト

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