イカ好き民族日本人の色々なイカ焼き

古来より、日本中の淡水魚料理の中でもっとも愛されてきたと言っても過言ではない鯉。現在も信州中心に郷土の味として愛されていて、味もさることながら、その栄養効果でも評判です。

今や珍しい食材となってしまった鯨。高タンパク低カロリーで、古くから日本の食文化に根差してきた鯨を、東京都心近郊で今でも食べられるお店の紹介。

食材で、エビの中でも特に高級、人気な伊勢海老（イセエビ）を用いたおいしい料理の数々のご紹介。

ちょっぴり高いもののそのあまりのおいしさに海辺の宿で出される貝の代表格であるサザエのグルメ紹介まとめです。

魚肉すり身を使ったおいしい加工食品のカニカマのグルメ紹介まとめです。

イカの一部で、身と一緒に使うと旨味倍増と、黒い見た目とは裏腹に、料理等に愛用されおいしくなるイカスミグルメ情報です。

近年高騰し続けるウナギに代わって、他の食材でウナギ風にした商品が続々と登場しています。その内の特に身近でも徐々に手に入るようになってきたものをご紹介。

魚の旨味のつまった頭部を焼いて味わうかぶと焼きという通好みの料理のご紹介。

そのままでも食べられ、料理にも使われる人気のお手軽すり身食品であるちくわ（竹輪）の紹介。

かつて東京は芝浦で獲れたとして芝海老（シバエビ）と名付けられた小ぶりでおいしい海老のグルメまとめです。