イカ好き民族日本人の色々なイカ焼き

海苔巻き、お寿司、朝食のお供、日本人は昔から海と共に育った民族のため、海苔を愛し、多く利用してきました。そんな海苔もかつてから環境の変化により、今ではそんな海苔もどうなっているのか。まとめてみました。

昔から、寿司、刺身で重宝されるおいしい二枚貝である赤貝（アカガイ）の紹介まとめです。

食べにくいものの、旨味のぎゅっと詰まったおいしい頭の部分を丸ごと豪快に焼いて食べるかぶと焼きのご紹介。

漁獲量がとても多く、安価なため、家庭用、外食問わず幅広く使われている魚のサバのご紹介。

安価で家庭でも食べやすく、おいしい料理にできて昔から日本中で愛される鯵（アジ）のグルメ紹介まとめです。

日本で食べられている貝の中でも、値段、味、ともに最高級である鮑（アワビ）の素敵なグルメ情報紹介です。

福岡名物で、辛くてプチプチ食感のおいしい、たらこの加工食品である辛子明太子のグルメ紹介まとめです。

日本でも駿河湾でだけ獲れ、しかも漁期も短い、まさに限られたご当地グルメであるサクラエビ紹介まとめです。

刺身、タタキ、寿司、生で食べるほとんどの料理がおいしく、広く食されていて日本人に古くから愛される鰹（カツオ）グルメまとめです。

家庭でも食用で楽しまれ、長年愛され続けているしじみの紹介。