コンビニでも見かける人気のメキシカンフードのブリトー
|
コンビニなどでも見かけるようになって人気の出てきたメキシカンフードのブリトー紹介です。
6542 view
2020-12-27 23:50:06
|
ブリート（スペイン語: burrito）あるいはブリトーは、小麦粉で作られたトルティーヤに具材を乗せて巻いたメキシコ料理、テクス・メクス料理およびアメリカ料理。
メキシコ北部と隣接するアメリカ合衆国南西部では、単品の具を細く巻くのが一般的である。アメリカ合衆国の他の地域では、米、インゲンマメ、レタス、トマト、サルサ、ワカモレ、チーズ、サワークリームなどをたっぷりと入れて巻いた、一つで十分食事になるぐらい大きなブリトーが一般的である。具を巻く前に小麦粉のトルティーヤを柔らかくするため、軽く火であぶったり蒸したりすることもある。
「ブリトー」はスペイン語で「小さなロバ」を意味する。理由は細く巻いたトルティーヤがロバの耳に似ているからとも、ロバがよく背中に積んでいた毛布や荷物に似ているからともいわれている。
メキシコ北部と隣接するアメリカ合衆国南西部では、単品の具を細く巻くのが一般的である。アメリカ合衆国の他の地域では、米、インゲンマメ、レタス、トマト、サルサ、ワカモレ、チーズ、サワークリームなどをたっぷりと入れて巻いた、一つで十分食事になるぐらい大きなブリトーが一般的である。具を巻く前に小麦粉のトルティーヤを柔らかくするため、軽く火であぶったり蒸したりすることもある。
「ブリトー」はスペイン語で「小さなロバ」を意味する。理由は細く巻いたトルティーヤがロバの耳に似ているからとも、ロバがよく背中に積んでいた毛布や荷物に似ているからともいわれている。
同カテゴリ人気ランキング
同じカテゴリ内でもアクセスの多い人気ページをご紹介。
コンビニなどでも見かけるようになって人気の出てきたメキシカンフードのブリトー紹介です。
view 6542
2020-12-27 23:50:06
麺のような形状ながら、小麦粉由来の麺よりヘルシーなため、サラダなどの他、麺料理で麺の代替にも使われる春雨のおいしいグルメ紹介まとめです。
view 6344
2021-02-02 11:53:34
仙台市発祥で、地元民のおなかを満たしてくれる大衆食堂、「大衆食堂 半田屋」の紹介まとめです。
view 5203
2021-01-05 15:29:25
クセが無くどんなおかずも受け止めそうな白米でもたまに相性の悪いおかずがあるようです。
view 5092
2021-09-13 17:46:08
これは珍しい。本来は飛行機に乗っている時にしか食べられないはずの機内食を食べることができるというレストランの数々をご紹介。
view 4982
2020-08-30 04:06:11
今は店舗が減ってしまい珍しくなってしまったものの、日本初のハンバーガー屋であったドムドムハンバーガーのご紹介。
view 4971
2020-12-16 23:02:45
野菜中心のサラダをおいしく食べさせてくれる凝ったドレッシングの数々をご紹介。
view 4867
2020-12-23 09:31:58
同カテゴリリンク集
同カテゴリのお役立ちサイトをランダムでご紹介。
2015-08-13
麺好きで、米食民族の日本人ならなじみがあってしかるべきの、米粉の麺食材、ビーフンを用いたおいしい料理の紹介まとめです。
2012-05-28
ショウガを加えたうま過ぎ佃煮である時雨煮（しぐれに）のグルメ紹介まとめです。
2015-03-07
煮物、特におでんなどで活躍する、ごぼうの入ったおいしい練り物の、ごぼう天・ごぼ天のご紹介。
2016-01-23
米粒を残さず食べれて、水気で早く食べやすいので、日本人に古くから愛される和製ファーストフードとも言うべきお茶漬け特集です。
2015-02-22
最近めっきり減ってきてしまいましたが、かつてよく見かけた、お金を入れるとその場で食べ物を調理してくれるタイプの自販機です。
2018-11-05
弁当のごはんの上に味をつけた海苔を敷いて、その上に各種おかず、という、いっぺんに食べられて庶民的なお弁当ののり弁紹介です。
2014-04-11
白身魚のすり身を使いながら魚肉とは思えないフワフワ食感でおいしいはんぺんグルメの紹介まとめです。
2015-11-13
日本食としては昔からある調理法で、主にダシと醤油で具材を柔らかく、そして旨味をたっぷり吸いこませる知恵を使った煮物（にもの）について、原理やおいしそうな煮物の種類をご紹介。
2015-01-15
白身魚由来のすり身食品なのに、フワフワしていて、味も食感もよく料理しても楽しいはんぺんグルメまとめです。