コンビニでも見かける人気のメキシカンフードのブリトー
![]() |
コンビニなどでも見かけるようになって人気の出てきたメキシカンフードのブリトー紹介です。
4449 view
2020-12-27 23:50:06
|

ブリトーはメキシコ中央部と南部ではタコ・デ・アリナ(taco de harina、「小麦粉のタコ」の意)、北部風レストランでは女性形の「ブリータ」(burrita、「小さな雌ロバ」)もしくは「ブーラ」(burra、「雌ロバ」)と呼ばれている。ソノラ州とその周辺には、ブリトーを油で揚げたチミチャンガという料理がある。 ブリトーはメキシコ北部以南ではあまり知られていなかったが、アメリカ合衆国やカナダからの観光客の流入や、アングロアメリカから帰還したメキシコ人が増えたため、あまり伝統に固執しない飲食店では食べられるようになってきている。
同カテゴリ人気ランキング
同じカテゴリ内でもアクセスの多い人気ページをご紹介。同カテゴリリンク集
同カテゴリのお役立ちサイトをランダムでご紹介。
2015-11-13
日本食としては昔からある調理法で、主にダシと醤油で具材を柔らかく、そして旨味をたっぷり吸いこませる知恵を使った煮物(にもの)について、原理やおいしそうな煮物の種類をご紹介。
2015-09-01
焼きそばをおかずにごはんを食べるという炭水化物好きの極みの焼きそば定食です。
2015-01-27
煮る際にショウガを加えることで香りが立ち、臭みも消して、おいしい佃煮になる時雨煮(しぐれに)の紹介まとめです。
2015-04-23
高級なところでは松茸などの具材を土瓶に入れて蒸し、上品な旨味を取り出す土瓶蒸し。
2015-01-18
日本ではまだ少ないながら、世界で見れば食料不足対策と、実は豊富な栄養を持っていて、重要な栄養補給として定着している昆虫食。日本でも近い将来必要になるかと特集。
2015-01-23
トロみのあるおいしいあんかけを乗せて楽しむ料理の数々をご紹介。
2014-12-08
辛いもの好きにはたまらない、おいしい激辛料理を食べられるお店で、東京都内の特集です。
2015-01-26
白身魚のすり身でできていてふわふわのおいしい食材のはんぺんグルメまとめです。
2015-07-09
薄い小麦粉のパイシートを利用して、おかずにスイーツに、みんな好きなパイ料理の数々が作れます。
2015-01-06
近年コンビニなどでも手軽に買えることで有名、人気になっているブリトーのご紹介。