冬の味覚の高級魚キンメダイ

海に囲まれた島国日本の海の幸☆おいしい食用の貝類の情報や、料理の紹介まとめです。

あくまで魚のすり身の加工食品ながら、まるでカニの身のようでおいしく料理にも利用価値の高いカニカマのグルメ紹介まとめです。

海老の中でも特に巨大で、高級食材として、フレンチ、洋食で重宝され、日本でも大量に輸入され利用されている、ロブスター・オマール海老の紹介まとめです。

コリコリした歯触りや、小さいのに濃厚な旨味から、磯の醍醐味であるつぶ貝の絶品グルメ情報です。

刺身で最高に日本人に愛されるマグロを焼いておいしく食べるマグロステーキ。

食べやすくて、各種料理にも使いやすい、魚介加工食品。主にマグロの身の油漬けであるツナ、シーチキンのご紹介。

鮭を細切りにして干して、おいしいジャーキーのようにした絶品食品の鮭とばのご紹介。

世界中で見ても、特に日本人が多くを食用していて愛してやまないうま過ぎ魚介類のイカのグルメ紹介まとめです。

お刺身や貝、甲殻類などを野菜サラダに入れて一緒に食べるおいしい海鮮サラダのご紹介。

海苔巻き、お寿司、朝食のお供、日本人は昔から海と共に育った民族のため、海苔を愛し、多く利用してきました。そんな海苔もかつてから環境の変化により、今ではそんな海苔もどうなっているのか。まとめてみました。