山形や福島の冷やしラーメン

冷やしラーメンとは

冷やしラーメン（ひやしラーメン）は、山形県、福島県などの郷土料理、ご当地グルメ。日本の麺料理の一つ。
その名の通り冷たいラーメンであり、スープも麺も冷たく、氷を浮かべることもある。冷やし中華とは異なり、通常のラーメンと同じようにたっぷりのスープに麺が浸されている。スープは醤油味が一般的で、冷やし中華のように酸味は強くない。
なお、北海道では冷やし中華のことを冷やしラーメンと呼ぶこともある。東洋水産がマルちゃんブランドとして販売している「冷しラーメン」も冷やし中華である。
山形県のものがよく知られているが、それ以外の地域で考案された「冷やしラーメン」もある。

ラーメン あんず @多賀城市中央

?数量限定??
『冷やしラーメン・塩・大盛り』

ご馳走様でした(´?`)???? pic.twitter.com/IpgrJVLMl1

— らぶ之助 (@01110E) March 18, 2021

昨日の冷やしラーメン食べたい????
美味しかった???? pic.twitter.com/emmu0CeIbX

— Anzai@梅原流 (@anzai_js) March 18, 2021

普通に寒いけど冷やしラーメンを頂く
めっちゃ氷入ってる

うまい pic.twitter.com/NnhgYIbwkH

— みせり (@Spend_Piku) March 18, 2021

個人的オススメは雪花食堂さんの冷やしラーメン(塩)です、
氷が浮いてますw

( ^ω^ )＜写真2枚目は醤油 pic.twitter.com/DXHrXeDKXY

— 魔狩人ダンテ (@PF666O) March 22, 2021

角力軒@胎内市
丼冷やしラーメン大盛
のり巻き

初訪問??
カミさんは【越後すし丼】??
のり巻きとすし丼には、甘海老の味噌汁付きで旨し????
冷やしラーメンも甘めのスープでめっちゃ旨し????
暑い夏にはサイコ?のラーメンですよ????
美味しかったです????
ご馳走さまでした????
また行こう#角力軒 #すし丼 pic.twitter.com/gpe4kkewt5

— ?KSA_ZERO? (@KSA_ZERO333) March 21, 2021

今日もラーメン????
麺とスープをテイクアウトした冷やしラーメン????　を自宅で^_^

スッキリ、さっぱり、美味いな～#食堂いしやま　#会津坂下#ラーメン　#冷やしラーメン pic.twitter.com/RCFdXRd8za

— TAKA (@TAKA94990170) March 18, 2021

おいしそな冷やしラーメン動画

参考サイト

山形の冷たくおいしい冷やしラーメン | まとめまとめ
https://matomame.jp/user/moepapa/b15f37868d39b880818f