北海道のおいしいご当地ラーメン

北海道のおいしいご当地ラーメン

札幌ラーメン

札幌ラーメン（さっぽろラーメン）は、北海道札幌市発祥のラーメン一般を指す通称である。ご当地ラーメン（ご当地グルメ）の一つ。
おおよそ、麺の太さを決める切刃番手で、22番の太めの麺が、使われる。
豚骨などを煮出したスープに札幌の気候に合わせラーメンが冷めるのを防ぐためにラードなどを浮かべる場合が多い。

札幌ラーメン 雪あかり新千歳空港店

Liella!北海道公演終了後に空港で青山さんがLiyuuさんと「朝ラーメンたべてきまぁぁあす」と行ったお店。

定番の札幌ラーメン。
混雑時以外でしたら提供時間も早いので搭乗前に一杯食べたい時に満足できる味わい。

でも5分完食は早い。#Liella#Liella応援 pic.twitter.com/Dru7c3ROpD

— かっか????全国星結び開催中???? (@kakka_613) December 5, 2021

旭川ラーメン

旭川ラーメン（あさひかわラーメン）とは、北海道旭川市周辺で供され食されるラーメンであり、ご当地ラーメン（ご当地グルメ）の一つ。
スープは魚介類と、豚骨・鶏ガラ・野菜でだしをとったWスープで醤油ダレのものが比較的多く、65%以上のラーメン店でWスープが採用されている。一例を挙げると、あさひかわラーメン村で提供されているラーメンのうち、半数以上がWスープのラーメンとなっている。

今日のお昼は旭川ラーメン！ pic.twitter.com/DmHyjlfgsN

— 毒林檎mm????お散歩ナッツ帝君???? (@Poison_Apple_FC) December 6, 2021

旭川ラーメン 梅光軒@東京

旭川ラーメン （醤油） ＋ 鮭チャーハン ＋ 特製餃子☆ pic.twitter.com/a2VzO0rgjS

— ニュクス薬局　中沢宏昭 (@naka3231) December 6, 2021

函館ラーメン

函館ラーメン（はこだてラーメン）は、北海道函館市のご当地グルメ。当地周辺で単にラーメン、支那そばなどと呼ばれている塩ラーメンである。
豚骨や鶏ガラ等のダシに塩タレを入れた透明な塩味のスープに、柔らかめの中太ストレート麺が組み合わされる。具は、チャーシュー、メンマ、長ネギ、ホウレン草、麩もしくはナルトが一般的に使用される。
一般的に塩ラーメンと呼ばれているラーメンであり、地元の北海道函館市周辺では、単にラーメンもしくは支那そばと呼ぶ。

『函館ラーメン西園』
北海道函館市

ネギラーメン(塩)　７２０円

やっぱり函館の塩ラーメンは旨いです???? pic.twitter.com/DHMgw2IAO2

— 外食看護師のたなかさん (@28nF8o8wfYL3M6V) December 6, 2021

天ぷらラーメン

天ぷらラーメン（てんぷらラーメン）とは、北海道西部の後志総合振興局に位置する積丹半島地域などで食べられているラーメンである。

北海道発祥の天ぷらラーメン ｜ おもしろお役立ちまとめ紹介のフラットまとめ
https://matome.arrowpex.jp/matome/view/336

鶏ガラや鰹節などをベースとした塩味又は醤油味のあっさりしたスープに、縮れの緩い中細麺又は中太麺が組み合わされ、具に揚げたてのエビの天ぷらが1本ないし2本トッピングされるのが特徴である。

北海道岩内町付近のご当地、天ぷらラーメンを咀嚼させて頂きます。
未だに子鹿の様な疲労感が御座いますので、16時42分に鉄骨飲料を服用致します。 pic.twitter.com/AiGIlGWLqF

— エス・さわやか (@wfTFPbGviQXKUoN) September 3, 2019

ガタタンラーメン

ガタタン（含多湯）（がたたん）とは、北海道芦別市のご当地グルメ。多くの具を含み、とろみが付けられた中華風のスープで、市内の各料理店で提供されている。

一昨日です。 芦別 ガタタンラーメン pic.twitter.com/amrGs46GvX

— yosiよし (@yosi63189875) August 29, 2020

大衆食堂Beeです！いつもリツイート、いいね????をありがとうございます????札幌市営地下鉄西11丁目駅????南大通りビル地下2階に９月10日にオープン予定です！
芦別名物ガタタンラーメンを食べました！おいしかったです！
大衆食堂Beeオープンまであと6日です！
本日もよろしくお願いします！ pic.twitter.com/i6KWrj2afw

— 大衆食堂Bee (@Bee_syokudou) September 3, 2021