人気のカツ丼の地域ごとのバリエーション
|
おいしい豚肉の揚げ物であるカツ丼には、地域ごとに様々なバリエーションが存在します。
4836 view
2020-10-22 10:10:40
|
ドミグラスソースカツ丼（ドミグラスソースカツどん）は岡山市のご当地グルメ。丼物のひとつで、カツ丼の一種である。 デミグラスソースカツ丼とも表記され、ドミカツ丼、デミカツ丼の略称で呼ばれる。
丼鉢に盛った白飯に切り分けた豚カツを乗せ、ドミグラスソース（と称するソース）をかけたものである。 カツの下に茹でたキャベツを敷いたり、脇にキャベツの繊切りが添えられたりすることが多い。 彩りにグリーンピースを数粒散らしたり、トッピングとして生卵を落としたりする場合もある。
丼鉢に盛った白飯に切り分けた豚カツを乗せ、ドミグラスソース（と称するソース）をかけたものである。 カツの下に茹でたキャベツを敷いたり、脇にキャベツの繊切りが添えられたりすることが多い。 彩りにグリーンピースを数粒散らしたり、トッピングとして生卵を落としたりする場合もある。
同カテゴリ人気ランキング
同じカテゴリ内でもアクセスの多い人気ページをご紹介。
鮭とイクラを使って作るおいしい炊き込みごはんであるはらこ飯（はらこめし）の紹介です。
view 3565
2020-12-14 15:01:37
同カテゴリリンク集
同カテゴリのお役立ちサイトをランダムでご紹介。
2015-09-23
プチプチおいしくて人気の海ぶどうと、各種海鮮のお刺身などを合わせた、海の恵みをたっぷりと味わえる、絶品丼物のご紹介です。
2016-02-10
近年ファーストフードで安価・手軽に食べられる牛丼を、おいしく彩る様々なサブ食材のご紹介。
2013-07-18
うなぎとごはんのおいしいハーモニーを楽しめるうな重まとめ。
2016-05-05
鶏肉と卵とごはんで作る、日本が誇る絶品丼物である親子丼の、できあがりまでのおいしそうな紹介動画などまとめ。
2016-07-06
近年多い、カツを卵とじにして丼に乗せるカツ丼でなく、ウスターソースなどにくぐらせたカツをごはんに乗せる「ソースカツ丼」のご紹介。
2016-05-12
蕎麦屋さん、定食屋さんなどにあり、一番安い丼物の玉子丼紹介まとめです。
2015-09-16
近畿地方発祥で、かまぼこをメインに使っているため、安価に作れる家庭でも人気の丼料理である木の葉丼（このはどん）のご紹介。
2015-09-20
肉肉しい食事がしたい時に向いている、ごはんにどっさりチャーシューを乗せただけで作れる丼物、チャーシュー丼のご紹介。
2015-10-15
中華料理のようなうま煮を乗せてそれっぽくしたものの、日本生まれという驚きの和製丼物の中華丼の魅力紹介まとめ。