人気のカツ丼の地域ごとのバリエーション
|
おいしい豚肉の揚げ物であるカツ丼には、地域ごとに様々なバリエーションが存在します。
7757 view
2020-10-22 10:10:40
|
ドミグラスソースカツ丼（ドミグラスソースカツどん）は岡山市のご当地グルメ。丼物のひとつで、カツ丼の一種である。 デミグラスソースカツ丼とも表記され、ドミカツ丼、デミカツ丼の略称で呼ばれる。
丼鉢に盛った白飯に切り分けた豚カツを乗せ、ドミグラスソース（と称するソース）をかけたものである。 カツの下に茹でたキャベツを敷いたり、脇にキャベツの繊切りが添えられたりすることが多い。 彩りにグリーンピースを数粒散らしたり、トッピングとして生卵を落としたりする場合もある。
丼鉢に盛った白飯に切り分けた豚カツを乗せ、ドミグラスソース（と称するソース）をかけたものである。 カツの下に茹でたキャベツを敷いたり、脇にキャベツの繊切りが添えられたりすることが多い。 彩りにグリーンピースを数粒散らしたり、トッピングとして生卵を落としたりする場合もある。
同カテゴリ人気ランキング
同じカテゴリ内でもアクセスの多い人気ページをご紹介。
鮭とイクラを使って作るおいしい炊き込みごはんであるはらこ飯（はらこめし）の紹介です。
view 5238
2020-12-14 15:01:37
同カテゴリリンク集
同カテゴリのお役立ちサイトをランダムでご紹介。
2015-11-05
幅広く愛され、ひき肉がジューシーでおいしいハンバーグのご紹介。
2016-02-05
肉と野菜をおいしく食べられる鍋物のすき焼きを丼にした贅沢メニューすき焼き丼のご紹介。
2014-07-16
ハワイ発祥メニューのひとつで、まぐろなどの魚介を使ったおいしい丼物で、日本の海鮮丼のようなポキ丼をご紹介。
2015-09-16
近畿地方発祥で、かまぼこをメインに使っているため、安価に作れる家庭でも人気の丼料理である木の葉丼（このはどん）のご紹介。
2016-03-02
日本人に人気のエビの中華料理のエビチリをごはんに乗せておいしい丼物に仕立てたエビチリ丼紹介。
2015-11-01
日本にある、お米とおかずのおいしい融合、丼物、について、おいしい各種メニューをご紹介していくブログです。
2018-11-05
江の島などのしらすがよく獲れる地で人気の高いメニューである、甘みも感じられるおいしい生しらす丼のご紹介。
2016-07-02
なぜそんな名前になったのか、天かすの卵とじを乗せた不思議な丼料理、ハイカラ丼のご紹介。
2018-11-25
ウナギに似た仕上がりながら、さっぱり感と旨味で人気の高い穴子を使った丼物、穴子丼のご紹介。
2016-02-07
沖縄で定番の、おいしい豚肉の缶詰であるスパムを使った斬新な豚肉丼物？である、ジャンキーなスパム丼のご紹介。