炭焼きレストランさわやかのげんこつハンバーグおいしそう過ぎ問題
|
静岡の人気レストランチェーン「さわやか」の、素敵過ぎるげんこつハンバーグ紹介です。
4385 view
2021-04-25 09:20:49
|
本店の名物メニュー。厨房で牛肉100%（オーストラリア産）の挽肉(250 g)を備長炭によって焼き上げ、熱した鉄板に乗せて客席に運ばれる（この時点では中身はレア状態）。客席で店の認定を受けたスタッフがハンバーグを縦半分に切り分け、適度な焼き加減になったところでオニオンソースかデミグラソースをかけて付け合わせとともに提供される。なお、各客席には岩塩と黒胡椒のミルが配備されているため、切り分けの仕上げにソースを掛けぬよう注文時などにスタッフへ申し出ることで、塩や胡椒を利用客自らお好みで調味して食べることも可能である。
げんこつハンバーグよりも少し小さい200 gの肉を使った「おにぎりハンバーグ」も提供されている。「げんこつ」は父からの愛情、「おにぎり」は母からの愛情に由来する。
げんこつハンバーグよりも少し小さい200 gの肉を使った「おにぎりハンバーグ」も提供されている。「げんこつ」は父からの愛情、「おにぎり」は母からの愛情に由来する。
同カテゴリ人気ランキング
同じカテゴリ内でもアクセスの多い人気ページをご紹介。
三重県は伊勢地方の人気のご当地うどん、長時間茹でて、柔らかいのに不思議なコシのある伊勢うどんのご紹介。
view 5051
2020-08-15 09:42:03
イギリスはスコットランドの郷土料理で内臓を用いたおいしいハギスの紹介まとめです。
view 4811
2021-05-25 10:24:04
静岡の人気レストランチェーン「さわやか」の、素敵過ぎるげんこつハンバーグ紹介です。
view 4385
2021-04-25 09:20:49
いぶりがっこという、秋田県の名産漬物から今やおつまみなどでどこでもメジャーになったステキなお漬物。
view 4122
2021-09-13 13:07:54
同カテゴリリンク集
同カテゴリのお役立ちサイトをランダムでご紹介。
2014-07-25
水のきれいな富士吉田市の名物で、極太麺なのに強烈なコシの強さで評判の高い、ご当地うどんの吉田うどんのご紹介。
2015-12-23
瀬戸内地方で獲れる名産のアナゴを使って、丼ものやお弁当に仕立てるおいしいあなご飯のご紹介。
2016-01-15
佐賀県は佐賀市のご当地グルメとして近年売り出し中の、甘辛ダレで炒めた肉と野菜乗せごはんであるおいしそうなシシリアンライスのご紹介。
2015-03-10
広島発祥のウニとクレソンの炒め物であるウニクレソンのご紹介。
2015-01-16
山梨県が誇る、ご当地麺料理のひとつで、太くて短いうどんのような麺を野菜たっぷりの鍋などで煮るおいしいほうとうのご紹介。
2016-01-05
栃木県名産である夕顔（かんぴょうの原料）を用いた、人気ご当地グルメである地ラーメンの夕顔ラーメンの紹介まとめです。
2016-05-21
かつて有名グルメ漫画美味しんぼにも登場した、島根の名物郷土料理でもあるうずめ飯（うずめめし）の紹介です。
2016-07-07
広島県から近年登場してきました、とろりとおいしいウニを使ったご当地グルメのひとつ、人気の高いうにホーレンのご紹介。
2015-10-22
深川で好まれた江戸前グルメのひとつ、深川めしのご紹介。
2015-03-17
スコットランドの郷土料理で、羊の内臓を使った名物料理であるハギスのご紹介。