長崎県の人気ご当地グルメのトルコライス

長崎県発祥の人気洋食ご当地グルメのトルコライスの紹介まとめです。

4783 view

2021-04-03 04:33:28

トルコライスとは

トルコライスは、長崎県、主に長崎市を中心としたご当地グルメ。一皿に多種のおかずが盛りつけられた洋風料理。
また関西地方や横浜・川崎地区など、長崎以外の地域にも内容の異なるトルコライスが存在する。

豚カツ、ピラフ、スパゲティが一つの皿にのっていることを基本とする。ピラフは当初、ドライカレー（カレーチャーハン、カレーピラフ）が主流だったともされ、あるいはチャーハンなこともある。スパゲティはナポリタンが多い。上からドミグラスソースやカレーソースなどがかけられる。サラダものるかまたは別皿でつくこともある。細部は店によって異なり、また一軒の店で複数の種類のトルコライスを提供する場合もある。「トルコ風ライス」として出している店もある。

私、ラトビア人のアルトゥル。
こっちはナポリタンとトンカツ、そしてピラフにデミグラスソースがかかった、その名も《トルコライス》っていう日本の九州にある長崎県の名物料理！
すいません！
情報量が多すぎるんですが、これを理解している日本人の脳みそには最新のintelでも入ってるんでしょうか！ pic.twitter.com/J845yjxWgI
— アルトゥル????日本推しYouTuber???? (@ArturGalata) March 28, 2021

一つの皿に複数の料理をのせることからお子様ランチにたとえられ、「大人版お子様ランチ」、「大人のお子様ランチ」などと形容されることがある。
1950年代に誕生したとされるが、名前の由来も含めて確かなことは分からない。
「トルコ」の名を冠してはいるが、トルコ料理に同じものは無い。トルコは世俗主義ではあるもののイスラム圏であるため豚肉食は忌避される。

評判・人気

ツル茶ん地下ヴィンランドさんで、久方ぶりのトルコライスを。
やはり旨し。 pic.twitter.com/33JToOBO9Y
— 神崎貴彦 (@t_kanzaki) April 3, 2021

大阪市旭区『欧風料理イスタンブール』で #トルコライスを頂きました。

オムライスの上にトンカツとデミグラスソースをのせた #大阪トルコライスの発祥とされる老舗洋食店。

たっぷりとかかったデミソースはコク深い濃厚な味わい。サクサクのカツとチキンライスとの相性も抜群で大変美味でした♪ pic.twitter.com/3dpzb8bwJC
— 恋々 (@renren_hungry) April 3, 2021

今日の夜ご飯
??ハンバーグトルコライス風

そもそもトルコライス食べた事なかった???? pic.twitter.com/cITGDRsnss
— meguna (@megunao4o1) March 29, 2021

トルコライス食べました???? pic.twitter.com/WsVpoXU8EE
— 木村優介 (@undertheyk) March 28, 2021

昨日の続き。長崎中心部の路面電車でのんびり移動中に発見したトルコライスなるものを初体験！大人様セットみたいで楽しく美味しかったです。ちなみにトルコにはないらしい(笑)名古屋の台湾ラーメンと同じです。 pic.twitter.com/CcajOOLXPf
— ブルーポイント (@wOnlMYvLMLxQOYt) March 27, 2021

買い物の帰りに久々に
ローソンに寄ったら
トルコライスを見つけて(●^o^●)
全部食べれられなかった???? pic.twitter.com/sLo3Wy5WYG
— さとぷぅ★ (@ayupu1215) March 30, 2021

長崎サポに教えてもらった純喫茶「ツル茶ん」に行って名物の
・トルコライス
・ミルクセーキ
を食べたんだけど、軽く1,000kcalを越えるであろう、とんでもないボリュームで超絶苦しかったぜ。
昭和の雰囲気漂ういい感じの店だったのでB級グルメを一度に2つ味わいたい人は是非どうぞ。 pic.twitter.com/Da5IRLGGJK
— べーやー (@Bee_Yaah) April 2, 2021

皆様こんにちは????

今、長崎市の畝刈という所にある、『向日葵亭』という洋食店に来ています。

名物のトルコライスを、大盛りで注文しました！

完食できるか心配ですが、何とか頑張ってみますね???? pic.twitter.com/Wbj2XSsDoK
— うちっち725 (@L9w6Ui5jL676c0M) April 3, 2021