長崎県の人気ご当地グルメのトルコライス
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長崎県発祥の人気洋食ご当地グルメのトルコライスの紹介まとめです。
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2021-04-03 04:33:28
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豚カツ、ピラフ、スパゲティが一つの皿にのっていることを基本とする。ピラフは当初、ドライカレー（カレーチャーハン、カレーピラフ）が主流だったともされ、あるいはチャーハンなこともある。スパゲティはナポリタンが多い。上からドミグラスソースやカレーソースなどがかけられる。サラダものるかまたは別皿でつくこともある。細部は店によって異なり、また一軒の店で複数の種類のトルコライスを提供する場合もある。「トルコ風ライス」として出している店もある。
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