スコットランドの伝統料理で人気の珍味のハギス
|
イギリスはスコットランドの郷土料理で内臓を用いたおいしいハギスの紹介まとめです。
3807 view
2021-05-25 10:24:04
|
こってりしており、スコッチ・ウイスキーとともに供せられる。ウイスキーを振りかけて食べることも多い。1月25日の「バーンズ・ナイト（Burns's Night, スコットランドの詩人ロバート・バーンズの誕生日）」ではバグパイパーに率いられた一団によりハギスとウイスキーがもたらされ、バーンズの作詩した『ハギスに捧げる詩』(Address to a Haggis) を歌い上げる儀式を執り行い、伝統的なメインディッシュとして供される。
スコットランドでは一般的な食べ物で、既製品を肉屋で購入できる。近年では動物の胃袋の代わりにビニールで包んだ商品や、缶詰などもあり、ベジタリアン用の野菜で作られたハギスも存在する。
スコットランドでは一般的な食べ物で、既製品を肉屋で購入できる。近年では動物の胃袋の代わりにビニールで包んだ商品や、缶詰などもあり、ベジタリアン用の野菜で作られたハギスも存在する。
同カテゴリ人気ランキング
同じカテゴリ内でもアクセスの多い人気ページをご紹介。
三重県は伊勢地方の人気のご当地うどん、長時間茹でて、柔らかいのに不思議なコシのある伊勢うどんのご紹介。
view 4086
2020-08-15 09:42:03
イギリスはスコットランドの郷土料理で内臓を用いたおいしいハギスの紹介まとめです。
view 3807
2021-05-25 10:24:04
静岡の人気レストランチェーン「さわやか」の、素敵過ぎるげんこつハンバーグ紹介です。
view 3457
2021-04-25 09:20:49
京都で古くから作られる、棒鱈（干したタラ）と、海老芋を使って作る煮込み料理の芋棒（いもぼう）のご紹介。
view 3242
2020-08-15 21:56:47
同カテゴリリンク集
同カテゴリのお役立ちサイトをランダムでご紹介。
2015-03-05
広島は尾道市中心に愛される、揚げた背脂のおいしいご当地ラーメン尾道ラーメンのご紹介。
2015-08-06
熊本県のご当地グルメで蓮根と辛子の芸術的な料理辛子蓮根のご紹介。
2016-07-10
卵でとじるかつ丼でなく、カツをソースにくぐらせて丼の乗せるという、珍しいソースかつ丼の、B級グルメの名物を出す、駒ヶ根市のソースかつ丼をご紹介。
2015-02-23
秩父エリアの人気の郷土料理、みそポテトのご紹介。
2015-12-25
ピリっとする辛さと蓮根食感のよさで、熊本県が誇るご当地グルメにして人気の郷土料理の辛子蓮根（からしれんこん）のご紹介。
2016-05-06
長野県は信州の郷土料理のひとつで、手軽に食べ歩きもできるため、観光客の軽食などにも最適なおやきの紹介まとめです。
2015-02-24
山梨県の人気ご当地グルメで、ニワトリのモツの類を甘じょっぱく煮詰めて作る、絶品の甲府鳥もつ煮のご紹介。
2013-07-29
北海道ご当地グルメの、麺類とサラダの融合、ラーメンサラダのご紹介。
2015-03-31
ひょいひょいおわんに入ってくるおそばが楽しいわんこそばのご紹介。
2014-10-15
能登地方の魚介をたっぷり使ったおいしいご当地グルメ丼物の能登丼の紹介まとめです。