お米大好き日本人に大切なかけるだけでごはんが驚くほどすすむおかず
米食民族の日本人は昔から米を主食として、少ないおかずでも大量に白飯を食べてきました。そんな白飯が、かけるだけでひたすらすすむようなおかずの数々をご紹介。
1703 view
2021-10-05 23:28:23
|
ふりかけの業界団体である全国ふりかけ協会では、ふりかけを「水産物、農産物、畜産物等の内、一種または複数種を調味乾燥し、又これに海苔、胡麻、調味料、その他を混合。主として、主食その他にふりかけて食する副食」と定義している。 ご飯に振りかけて食するのが名前の由来である事から、赤飯などで使うごま塩や、梅干しを漬けた後の赤紫蘇を乾燥させて細かくしたものも、ふりかけの仲間に入る。他にも、ふりかけた後にお茶をかける「お茶漬けの素」や、ふりかけた後ご飯に混ぜ込んで使用する「おにぎりの素」なども、ふりかけのサブカテゴリーとなっている。
同カテゴリ人気ランキング
同じカテゴリ内でもアクセスの多い人気ページをご紹介。同カテゴリリンク集
同カテゴリのお役立ちサイトをランダムでご紹介。
2015-01-10
昨今のマクドナルドの相次ぐ不祥事により、ついに日本初のハンバーガー屋であったドムドムバーガーが復活!これからのハンバーガー業界を切り開く、とおもしろい。
2019-11-04
激辛好き人間のための、激辛料理がメニューにあり、痛みに耐えつつも楽しめるようなお店で、東京都内にあるところをご紹介。
2015-10-11
仙台市発祥の「めしのはんだや」の後継ブランド「大衆食堂 半田屋」のご紹介。
2016-06-23
オリーブオイルの旨味で色んな食材がおいしく食べられるアヒージョの紹介。
2015-10-08
たいがいの食べ物はよく合う日本人の主食、お米ですが、これだけはごはんのおかずには無理、というおかずもいくらかあります。そんなおかずをご紹介。
2016-01-19
食べることで暖まり、寒い季節でも乗り過ごせそうな食べ物の数々をご紹介。
2013-08-09
熱々トロみがおいしいあんかけを乗せて楽しむあんかけ焼きそばの数々をご紹介。
2014-12-08
辛いもの好きにはたまらない、おいしい激辛料理を食べられるお店で、東京都内の特集です。
2015-03-18
手軽に麺、ソースが手に入り、庶民の味方のソース焼きそば。
2016-07-13
本来鑑賞して楽しむはずが、食べてもおいしい食べられるお花である、エディブルフラワーのご紹介。