お米大好き日本人に大切なかけるだけでごはんが驚くほどすすむおかず
|
米食民族の日本人は昔から米を主食として、少ないおかずでも大量に白飯を食べてきました。そんな白飯が、かけるだけでひたすらすすむようなおかずの数々をご紹介。
3029 view
2021-10-05 23:28:23
|
ふりかけ
ふりかけ（振り掛け）とは、主に炊いた米飯にふりかけて使う、粉末状・粒子状あるいはそぼろ状の調味料的副食物のこと。食事に際して調理するのではなく、作り置きの常備菜に類するものを指すことが多く、商品化された市販品の種類も豊富である。
いびつな三角おにぎりですが❣️????
— Yoiさん『まずは、照明暗くない？』(LINEスタンプ発売????でOP貯め中) (@yoi3339) October 5, 2021
具？は熊本では、とってもメジャーなふりかけ『御飯の友』✨ふりかけのルーツみたいです。+しろごま#OnigiriAction pic.twitter.com/la3sESlzax
梅干し
言うまでもない日本人のごはんのお供、梅干し。
白ごはんにも、おにぎりにもよく活躍します。
白ごはんにも、おにぎりにもよく活躍します。
梅干し（うめぼし）は、古くから作られているウメの実の塩漬け。日本ではおにぎりや弁当に使われる食品である。なお、塩漬けのみで日干しを行っていないものは梅漬けとも呼ばれる。
非常に酸味が強く、酸っぱい食品の代名詞のように扱われる。梅干しのこの酸味は主に、梅自体に含まれるクエン酸に由来する。
非常に酸味が強く、酸っぱい食品の代名詞のように扱われる。梅干しのこの酸味は主に、梅自体に含まれるクエン酸に由来する。
10月5日(火) ("⌒∇⌒")
— るぱん???? (@lupin292929) October 4, 2021
おはようさんです
今朝は梅干し×????2
今日も素敵な１日を/～☆#OnigiriAction#おにぎり #朝食 pic.twitter.com/J8oJnrYCex
納豆
日本人のご飯のお供のド定番ですよね。
納豆（なっとう）は、大豆を納豆菌によって発酵させた日本の発酵食品。各種が存在するが、現在では一般的に「糸引き納豆」を指す。菓子の一種である甘納豆とは別物である。
骨にカルシウムを与えて強固にするビタミンK2などのビタミン類やミネラル（マグネシウムなど）、食物繊維、腸に良い乳酸菌、蛋白質が含有されている。骨にも良く、免疫力を高める健康食である。長寿国日本の長生きの秘訣として、各国の健康志向の高まりに伴い、国外でも臭いを弱めたものなども含めて人気を博している。
骨にカルシウムを与えて強固にするビタミンK2などのビタミン類やミネラル（マグネシウムなど）、食物繊維、腸に良い乳酸菌、蛋白質が含有されている。骨にも良く、免疫力を高める健康食である。長寿国日本の長生きの秘訣として、各国の健康志向の高まりに伴い、国外でも臭いを弱めたものなども含めて人気を博している。
最後は納豆&温玉ご飯です????明日からダイエット頑張ろう???? pic.twitter.com/NtsSDRu3uX
— タカメタツキ (@mametaro1212) October 4, 2021
明太子
明太子（辛子明太子）やたらこもごはんに乗せてそれだけでバクバク食べる定番ですよね。
本日10/5はふくやの誕生日????
— 株式会社ふくや (@fukuya_mentai) October 5, 2021
昭和23年10月5日、博多・中洲で小さな食料品店として生まれ今年で74周年。これもひとえに皆様が「味の明太子」を愛してくださったから。この先も明太子、最高!!!と言っていただけるよう精進いたします。#誕プレ代わりに皆様のふくや愛コメントください#中の人号泣する pic.twitter.com/sQbR5UFPQX
同カテゴリ人気ランキング
同じカテゴリ内でもアクセスの多い人気ページをご紹介。
コンビニなどでも見かけるようになって人気の出てきたメキシカンフードのブリトー紹介です。
view 5718
2020-12-27 23:50:06
麺のような形状ながら、小麦粉由来の麺よりヘルシーなため、サラダなどの他、麺料理で麺の代替にも使われる春雨のおいしいグルメ紹介まとめです。
view 5594
2021-02-02 11:53:34
仙台市発祥で、地元民のおなかを満たしてくれる大衆食堂、「大衆食堂 半田屋」の紹介まとめです。
view 4637
2021-01-05 15:29:25
これは珍しい。本来は飛行機に乗っている時にしか食べられないはずの機内食を食べることができるというレストランの数々をご紹介。
view 4464
2020-08-30 04:06:11
今は店舗が減ってしまい珍しくなってしまったものの、日本初のハンバーガー屋であったドムドムハンバーガーのご紹介。
view 4403
2020-12-16 23:02:45
野菜中心のサラダをおいしく食べさせてくれる凝ったドレッシングの数々をご紹介。
view 4352
2020-12-23 09:31:58
クセが無くどんなおかずも受け止めそうな白米でもたまに相性の悪いおかずがあるようです。
view 4332
2021-09-13 17:46:08
同カテゴリリンク集
同カテゴリのお役立ちサイトをランダムでご紹介。
2015-04-23
高級なところでは松茸などの具材を土瓶に入れて蒸し、上品な旨味を取り出す土瓶蒸し。
2015-01-15
白身魚由来のすり身食品なのに、フワフワしていて、味も食感もよく料理しても楽しいはんぺんグルメまとめです。
2015-02-08
日本国を守るための自衛隊。当たり前ですが、そのような部隊の食事がまずくては隊員の指揮が下がるわけで、特殊な任務時以外の食事はとてもおいしそうです。
2018-11-08
食べる簡単さより作る大変さがすごいのに、よく作ったな、と感心してしまいそうなこんにゃくグルメ。
2016-01-21
おでんや煮物に使われ、油揚げなどの中にもちを入れて巾着状にして、煮て楽しむ食材のもち巾着のご紹介です。
2016-01-06
日本に鉄道の数以上にあるというほど豊富な、電車内での食事のために作られたお弁当、駅弁（えきべん）。そんな豊富な種類の魅力的な駅弁の紹介まとめです。
2014-12-08
辛いもの好きにはたまらない、おいしい激辛料理を食べられるお店で、東京都内の特集です。
2016-04-09
コンビニでも売られ、日本でも徐々に広まりつつあるメキシカンフードのブリトーの紹介まとめです。
2016-03-24
納豆やトロロなどをはじめ、糸を引くような栄養豊富な食材をいっぱいごはんに乗せて食べる、通称ネバネバ丼のご紹介です。
2016-05-11
超高価な貴金属である金箔を惜しげもなく料理に振りかけて作る金箔料理の数々をご紹介。