フラまと

読んで楽しく、お役立ちな情報満載!「フラットまとめ」 収録 605 件☆

チーズでおいしくシーザーサラダ

チーズをふりかけて濃厚美味にしたおいしいサラダのシーザーサラダ紹介です。
1794 view
2022-03-25 16:02:43

シーザーサラダとは

シーザーサラダ(西: Ensalada César)は、ロメインレタス、またはレタスを主体にしたサラダ。

名前の「シーザー」は、メキシコのレストラン「シーザーズ・プレイス」(Caesar's Place)のオーナーであったイタリア系移民の料理人であるシーザー・カルディーニに由来する
ロメインレタスまたはレタスおよび、場合によりルッコラ(ロケット菜)の上に、生あるいは半熟の鶏卵または卵黄、ニンニク、塩、コショウ、レモン汁、オリーブ・オイル、ディジョンマスタード、ウスターソースから作られるシーザードレッシングに、削りおろしたパルメザンチーズとクルトンをトッピングして仕上げる。

現在では、ボリュームを出すために、グリルした鶏の胸肉、エビ、ステーキ、サーモンなどをトッピングすることも多い。
現在のシーザーサラダには、アンチョビが入ることがあるが、元のレシピにはアンチョビは含まれていなかった。また、ドレッシングにウスターソースを入れることが多いが、シーザーはレシピを書き遺さなかったため、本来のシーザーサラダのドレッシングにウスターソースが入っていたかどうかは不明である。

評判・人気

チーズで濃厚さが加わり、各種生野菜がおいしく摂れるサラダとあって、大人から子供まで幅広く人気のサラダです。

おいしそうなシーザーサラダ料理動画の数々

同カテゴリ人気ランキング

同じカテゴリ内でもアクセスの多い人気ページをご紹介。
肉でも魚でもなく野菜が主役を張るようなおいしい料理の数々をご紹介。
view 7061
2020-12-23 02:11:02
日本に古来から存在するお漬物と同様、名称は様々なれど、世界中にも存在する漬物の数々。そんな世界のお漬物を紹介していきます。
view 4997
2021-11-22 19:06:41
本来野菜でありながら、料理の味を引き立ててくれて、まるで調味料のように使える大根おろしの紹介です。
view 4977
2020-08-02 16:16:11
関西圏ではよく作られて、揚げ物の定番化している紅ショウガ天、ガリ天のご紹介。
view 4610
2021-03-09 20:06:09
実の苦みからやや子供には敬遠されがちだが、大人に好まれる苦さと旨味の同居したゴーヤという野菜の紹介まとめです。
view 4386
2020-08-31 20:18:08
熊本県の地産の野菜で作るおいしいお漬物紹介まとめです。
view 4192
2020-08-26 02:06:09
日本人ならみんな大好き料理のひとつラーメンにおけるド定番にして大事な具材のメンマのご紹介。
view 2834
2021-01-22 20:34:10
フランス発祥の郷土料理であり、夏野菜を利用したおいしい煮込み料理であるラタトゥイユの紹介まとめです。
view 2762
2020-08-14 17:29:08
野菜が主役になって、絶品ソースにからめて食べるバーニャカウダのご紹介。
view 2551
2020-12-23 02:25:00
地域によって呼び名が異なり、とてもその呼び名のバリエーションの豊富なトウモロコシの紹介。
view 2295
2021-04-20 00:00:12

同カテゴリリンク集

同カテゴリのお役立ちサイトをランダムでご紹介。
2018-11-10
植物の新芽を食べるスプラウトの、おいしい料理まとめ。


2015-11-21
じゃがいもを使ったお手軽だけどおいしいグルメのじゃがバター紹介。


2016-03-21
中華の家庭料理で、シンプルながらほっとするうまさのトマトと卵の炒め物のグルメ紹介まとめです。


2015-06-20
日本での歴史は浅いのに、今では大人から子供まで大好きな野菜の代表格となりつつあるジャガイモですが、意外と知られていないその素性や種類の多さをこちらでご紹介。


2016-06-26
よく漬物に使われる、食感がよくて瑞々しい高菜(たかな)のご紹介。


2018-10-19
刺激のある味や香りで、薬味だけでなく料理の具材にもいいミョウガの紹介です。


2015-11-06
ホイルに包み焼にすることでただでさえ強い匂いがより香り高くなるニンニクのホイル焼き


2015-03-09
じゃがいもがメイン食材で、芋の旨さ推しのポテトサラダのご紹介です。


2016-04-12
フランス由来のたくさんの夏野菜を刻んで煮込んだおいしい家庭料理、ラタトゥイユのグルメ紹介まとめです。


2016-06-24
うま過ぎソースに生野菜や茹で野菜、他肉類、魚介類などもつけて、とにかくおいしく食べられる、すばらしいイタリアンの野菜料理であるバーニャカウダのグルメ紹介まとめです。