魚食い日本人の知恵☆各種魚醤(ぎょしょう)
サイト名 | 魚食い日本人の知恵☆各種魚醤(ぎょしょう) |
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サイトURL | https://cureco.jp/view/5584 |
メディア | キュレコ |
カテゴリ | グルメ > 調味料・香辛料 |
内容 | 元々、肉食よりも、魚食が中心であった島国日本らしく、魚を用いた調味料である魚醤が発展し、メインの味付けは醤油がメジャーですが、今でも魚醤は愛され、郷土料理などで重宝されています。 |
PV | 1894 |
登録 | 2015-07-13 |
最終更新 | 2022-12-24 22:37:46 |
サイトID | 1923 |
ページURL |
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