野菜が主役なおいしい料理の数々
|
肉でも魚でもなく野菜が主役を張るようなおいしい料理の数々をご紹介。
8374 view
2020-12-23 02:11:02
|
キムチ（朝鮮語: ??）は、白菜などの野菜と、塩・唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどを主に使用した漬物。16世紀末以降に日本から伝来した唐辛子によって、現在よく見られる赤いキムチが生まれた。唐辛子抜きのは白キムチと呼ばれて区別されている。かつては朝鮮漬けと呼ばれていた。中国では中国起源の韓国泡菜(韓式泡菜)と呼ばれ、中韓で起源論争が起きている。
同カテゴリ人気ランキング
同じカテゴリ内でもアクセスの多い人気ページをご紹介。
日本に古来から存在するお漬物と同様、名称は様々なれど、世界中にも存在する漬物の数々。そんな世界のお漬物を紹介していきます。
view 6075
2021-11-22 19:06:41
本来野菜でありながら、料理の味を引き立ててくれて、まるで調味料のように使える大根おろしの紹介です。
view 5955
2020-08-02 16:16:11
実の苦みからやや子供には敬遠されがちだが、大人に好まれる苦さと旨味の同居したゴーヤという野菜の紹介まとめです。
view 5124
2020-08-31 20:18:08
フランス発祥の郷土料理であり、夏野菜を利用したおいしい煮込み料理であるラタトゥイユの紹介まとめです。
view 3148
2020-08-14 17:29:08
同カテゴリリンク集
同カテゴリのお役立ちサイトをランダムでご紹介。
2015-11-12
山形や愛知で主に作られ、食用に特化された食用菊のご紹介。
2015-11-12
フレンチの家庭料理の一種であり、たっぷり野菜をトマト煮にした絶品料理のラタトゥイユの紹介まとめです。
2015-02-21
近年人気の、生のにんじんをすりおろして作るにんじんドレッシング。
2014-07-25
日本では歴史が浅いにも関わらず絶大な人気のお漬物、キムチのグルメ紹介まとめです。
2013-09-02
オシャレな上においしくて、その味からいくらでも野菜が食べ進められるというすばらしい野菜料理バーニャカウダのご紹介。
2014-12-03
古来より日本で最も愛されていて（国内生産量1位）、近年ダイエットにも有効とされ、生大根ダイエットというダイエット方法が流行するくらいすごい野菜、大根についての解説。
2015-10-09
煮てよし、焼いてよしのみんな大好き野菜のじゃがいも料理のひとつじゃがバターの紹介まとめです。
2015-06-28
じゃがいもを焼くかふかすかしてバターを乗せる絶品じゃがいもグルメのじゃがバターのご紹介。
2015-10-15
まるできゅうりを太くしたかのような見た目で、ズッシリ実も詰まっているおいしい夏野菜のズッキーニ料理のご紹介。
2016-04-22
丸ままのじゃがいもを焼いて、そこにバターを乗せるだけで手軽に楽しめるおいしいじゃがバターの紹介まとめです。