野菜が主役なおいしい料理の数々
![]() |
肉でも魚でもなく野菜が主役を張るようなおいしい料理の数々をご紹介。
4950 view
2020-12-23 02:11:02
|

キムチ(朝鮮語: ??)は、白菜などの野菜と、塩・唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどを主に使用した漬物。16世紀末以降に日本から伝来した唐辛子によって、現在よく見られる赤いキムチが生まれた。唐辛子抜きのは白キムチと呼ばれて区別されている。かつては朝鮮漬けと呼ばれていた。中国では中国起源の韓国泡菜(韓式泡菜)と呼ばれ、中韓で起源論争が起きている。
同カテゴリ人気ランキング
同じカテゴリ内でもアクセスの多い人気ページをご紹介。同カテゴリリンク集
同カテゴリのお役立ちサイトをランダムでご紹介。
2014-09-08
野菜とは思えないほどの甘みや、生の辛味から幅広い料理に利用されるおいしいお野菜のタマネギグルメ紹介です。
2013-07-18
生でも焼いても甘くておいしく、主食からデザートまで役立つ人参(にんじん)グルメ情報まとめです。
2016-07-11
昔から安価な作物の代表例で、飼料にも多く使われるほどで、ちょっと一品足して多様な料理に応用できる、とうもろこしの紹介。
2015-10-26
青唐辛子のような形状でありながら、ほんのり甘みすら感じるおいしいお野菜のししとうグルメまとめです。
2015-08-28
日本人が好きな野菜No.1とも言われる、家庭料理でも定番なお野菜の大根の各種おいしそうな料理紹介まとめです。
2015-11-20
多くの料理に使え、他の食材との相性もよく安くてかさがあるので庶民の味方の葉野菜の白菜のグルメ情報まとめです。
2015-11-21
じゃがいもを使ったお手軽だけどおいしいグルメのじゃがバター紹介。
2013-07-09
山梨県は鳴沢村の名産の菜っ葉の鳴沢菜(なるさわな)グルメの紹介まとめです。
2015-11-12
2ちゃんでも有名、かつ人気のスレッド、「嫁のメシがまずい」スレに代々つく、おもしろい秀逸なタイトルを特集します。
2014-12-17
中華料理の食材のひとつで、中国式のお漬物といってもいいザーサイ。こちら、本国では主に料理の材料ですが、日本では漬物のようにそのまま楽しまれることも多く、その味わい、食感から人気の食品です。