おいしいお寿司を安くしてくれる立役者の代用魚（だいようぎょ）

おいし過ぎる人気の貝で、煮てよし焼いてよし生でよしのプリプリの身のたまらない冬が旬の貝の牡蠣（カキ）のグルメ紹介まとめです。

富山県は富山湾のみで水揚げされる、白い宝石と謳われる富山名産の海老である、シロエビの絶品グルメ紹介です。

日本人ならみんな大好きエビを使った料理の数々をエビの種類を問わずご紹介。

本来正規の食材として使うことは少なく、クセも強めの食材である血合いをおいしく料理して活用するまとめです。

かつて東京は芝浦で獲れたとして芝海老（シバエビ）と名付けられた小ぶりでおいしい海老のグルメまとめです。

足が肉厚で身がたっぷり、もっちりした食感でカニ好きに人気のタラバガニグルメ情報まとめです。

海老の中でも特に巨大で、高級食材として、フレンチ、洋食で重宝され、日本でも大量に輸入され利用されている、ロブスター・オマール海老の紹介まとめです。

肉のモツ、ホルモン料理は有名だが、魚の内臓も捨てるとこがなく、おいしいものです。そんな魚類の内臓料理をご紹介。

日本の沿岸で獲れてそのおいしさ、大きさから高価ながら旅館や市場で大人気の貝、サザエのグルメ紹介まとめです。

海ぶどうに続き沖縄から現れたおいしい海藻類の、海ゴーヤ、というものが近年登場しました。いったいどのようなものか解説。