岩手名物わんこそば
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岩手県の名物そばで、次々と椀にそばを入れて食べてゆくわんこそばのご紹介。
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2021-04-03 02:18:10
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わんこそばとは
熱いそばつゆをくぐらせた一口大のそばを客のお椀に入れ、それを食べ終わるたびに、給仕がそのお椀に次々とそばを入れ続け、それを客が満腹になりふたを閉めるまで続けるというスタイルが基本となっている。なお、提供するわんこそば店によっては差異がある。
長野県の戸隠そば、島根県の出雲そばと共に、日本三大そばの一つとされる。また、盛岡市では「盛岡冷麺・盛岡じゃじゃ麺・わんこそば」をセットで「盛岡三大麺」と称し、最近では「いわて三大麺」とも呼ばれる。
花巻・盛岡などの地域では、祭事の際に地主が大勢の村人や客人にそばを振舞うという風習があった。しかし、100人以上にもなる相手にそばを供する際、通常の作り方では釜が小さいために全ての人にそばが行き渡る前にのびてしまう。このため通常の分量のそばを小分けして振舞うことが行われるようになった。また、食べ終わるやいなやお代わりを無理強いするのは、「おてばち」と呼ばれる、客人に対するもてなしの礼儀に由来すると言われている。
花巻 わんこそば(初)
— プニル (@pnir0708) April 2, 2021
そばの薬味にイカの塩辛とかマグロとか、新しい世界を知りました pic.twitter.com/6TPFVA1HoC
世間の声
混んでない午前中見計らって爆速観光????わんこそばはセルフわんこ！笑??28杯、旦那44杯でした?これ100いく人すごい????????
— ぼんちR?8m(7月7日) (@VVnmVMcY0oWu04u) March 27, 2021
ジェラートは5種盛り????お腹いっぱい? pic.twitter.com/4bc47by5x1
わんこそば対決！
— しろくまちゃんc? (@Whitebear1st) March 28, 2021
←神崎りお選手64杯
しろくまちゃん111杯→
WINNER オレ！ pic.twitter.com/XFOV6yEdtj
わんこそば記録150杯！！
— ともや。 (@kon_Tomoya) April 1, 2021
普通のもりそば10枚分らしい( ´)Д(｀)結構頑張った！
100超えたから記念品の手形が貰えた！????ｳﾚｼｲ
すごい楽しかった！また盛岡来る機会があったらやりたい！ pic.twitter.com/ebfyrvLb2q
今日の昼メシはま…いや、わんこそばするよ！ pic.twitter.com/DACCGAmZJ5
— しろくまちゃんc? (@Whitebear1st) March 28, 2021
Day12
— 空紗 (@oOMIEtMOo) March 28, 2021
岩手のわんこそばやって欲しいな?
2人がどれくらいの数を食べられるのか見てみたい????????#MaxtulXtendedMemories30 pic.twitter.com/jBak6s30cv
#noodlewars
— zin (@zin_legacy) March 7, 2021
わんこそば200杯食べました
ここ最近で1番らしいですw pic.twitter.com/lhK9uSlc1p
おはようございます♪(o'∀'o)ﾉ
— JG7WDI???? Tetsuo Express (@JG7WDI_Tetsuo) February 10, 2021
仙台の最低気温2.4℃
☆きょうの天気
晴れ時々曇り 最高気温8℃
きょうは岩手名物わんこそば記念日
わんこそばは盛岡三大麺の一つ
当方の最高記録は82杯...
機会がありましたら是非どうぞ！
本日もよろしくお願いします(^o^)/ #わんこそば記念日 pic.twitter.com/PJC4mYZoTE
わんこそば動画
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