富山県の名物でもある小さいが美しく美味しいイカ☆ホタルイカ紹介
|
富山県が特に名産地であり、小さい身ながら旨味たっぷりの小ぶりなイカのホタルイカの紹介です。
1803 view
2024-05-17 07:23:21
|
ホタルイカは春の風物詩として知られており、「富山湾の神秘」といわれている。ホタルイカ大群遊のときに見られる青緑の宝石のようで幻想的な光の帯は「海の銀河」にも例えられる。富山県の滑川市を跨いで富山市から魚津市にかけて水揚げされる富山湾沿岸は、ホタルイカの群遊海面として有名である。富山湾に流入する常願寺川の河口左岸から魚津港までの約15km、満潮時の沖合1,260mまでの海域は1922年（大正11年）に国の天然記念物に指定され、1952年（昭和27年）3月29日には「ホタルイカ群遊海面」の名称で特別天然記念物に格上げし、生息海面を保護している。天然記念物指定を「ホタルイカ」とすると食用利用が出来なくなるために、「群遊海面」を指定して保護したものである。富山湾でのホタルイカ定置網漁の様子は観光船から観察できる。
同カテゴリ人気ランキング
同じカテゴリ内でもアクセスの多い人気ページをご紹介。
秋田県の県魚としても知られ、プリプリの卵がおいしいと評価されているハタハタのグルメまとめです。
view 4861
2021-04-30 22:58:53
魚卵の加工品で、ピリ辛ながら旨味がすごく、ごはんがとても進む辛子明太子の紹介まとめです。
view 3773
2021-10-07 02:30:23
元々高級食材であったが代用魚の普及で安価に食べられるようになったエンガワのご紹介。
view 2983
2020-08-10 20:20:13
同カテゴリリンク集
同カテゴリのお役立ちサイトをランダムでご紹介。
2016-05-22
秋田県の県魚としても知られ、プリプリの卵が絶品の魚ハタハタのグルメ特集まとめです。
2016-01-27
テレビなどでもおなじみの、浅草橋で大人気の海鮮居酒屋のランチが、なんと刺身食べ放題で、近年人気沸騰中です。
2015-09-15
しらす好き垂涎の、生や釜揚げのしらすを、ごはんの上にとにかく大量に乗せた、ひたすらしらすをかきこむ絶品料理しらす丼の紹介です。
2016-08-05
岩場に自生している天然の海苔を集めて食べる自然の味である岩のりのグルメ情報まとめです。
2014-10-29
イタリアンの絶品魚介料理のひとつアクアパッツァのご紹介。
2018-09-22
日本人が多く口にして、好まれている各種魚介類の卵もまた絶品で、多くの料理が生み出されています。
2015-10-09
生でも甘みたっぷりでおいしく、寿司にも刺身にも使われ愛されるボタンエビのご紹介。
2015-10-13
富山湾の名産で、白い宝石と呼ばれ県の名産として重宝される白くてきれいな海老、白えび（シロエビ）の紹介です。
2016-07-06
細長く、銀色の身で太刀のような外観なので名がついた太刀魚（タチウオ）。食べておいしいお魚なので、その食べ方をご紹介。